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カンノナウ ディ サルディーニャ テヌーテ・ソレッタ　TENUTE SORETTA

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22本限定！

ヴィンテージ変更のため
訳ありワイン特価セール

当店通常価格　2,150円税込のところ
特別価格　1,695円税込

イタリア・サルデーニャ島の家族経営のワイナリー
「カンノナウ種」はフランスの「グルナッシュ種」
完熟果実が素直に膨らむ旨味豊かな1本です！

完熟したプラムをイメージするジャミーな果実味
心地よいスパイスの風味を感じます。

タンニンは柔らかく旨味の要素は素直に膨らむ
お買い得なサルデーニャのグルナッシュです。

麦ちゃん評価

4.05～4.1点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 イタリア サルデーニャ（Italy)
■ぶどう品種 カンノナウ(グルナッシュ種＝アリカンテ種）
■生産者 テヌーテ・ソレッタ
■熟成・醸造 樽熟成なし
アルコール度数 13.5％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2023年9月18日試飲）

カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に完熟したプラムをイメージする旨味豊かな果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。酸は比較的穏やかですがミネラルに富み、程よい骨格を感じます。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く後味に果実のたっぷりな旨味と心地よい苦味の要素が残ります。完熟したプラムをイメージするジャミーな果実味、心地よいスパイスの風味、膨らみがあり、タンニンは柔らかく旨味の要素は素直に膨らむお買い得なサルデーニャのグルナッシュです。

麦ちゃん評価 4.05～4.1点
お料理バナー

照り焼きチキン、マグロの甘辛煮、ローストポーク、煮込みハンバーグ

※麦ちゃん評価とは？

【訳ありワイン特価セール】
カンノナウ ディ サルディーニャ 2018 テヌーテ・ソレッタ
イタリアワイン 赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,150 税込
会員特別価格 ¥ 1,695 税込
  • イタリア
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.05～4.1点
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生産者情報

テヌーテ・ソレッタ 　TENUTE　SORETTA

テヌーテ・ソレッタはサルデーニャ北西部にあるフロリナス（サッサリ県）に1996年創業。ウンベルト　ソレッタ氏が家族に根付く伝統を守りつつ開業しました。ブドウ畑はサッサリ県フロリナスとコドロンジャーノスの町周辺の平野に１０ヘクタールほど広がっています。最初の畑は1965年に遡りますが、現在でも家族の伝統を引継ぎ、土地に根付いた郷土性の強いワインを造っています。もともとはウンベルトの祖父サムエレが1900年代初頭に始めました。。栽培方法やワイン造りには最大限に自然とその時代への尊敬の念が刻み込まれています。また、畑では、創業者の哲学『愛情を込め敬意を払って土を扱えば、最高の結果をもたらしてくれる。』という考えに基づき、エコシステムを尊重したやり方で、すべての仕事が実施されています。更に、『循環経済』の考えを取り入れ、畑においても、カンティーナにおいても、可能な限り自然と人の介入におけるバランスや調和を推進しています。