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ピノ・ノワール スペシャリテ・デュ・
ヴァレー AOCヴァレー プロヴァン・ヴァレー　Provins Valais

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スイスのピノ・ノワールの素晴らしさに驚きました！
旨味豊かなチャーミングな果実味が素直に広がる
膨らみがありふくよかな感動的ピノ・ノワール！

アメリカンチェリーやフランボワーズをイメージする
程よい濃縮感あるチャーミングな果実味
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味が広がります。

比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり
優しい果実の旨味が素直に膨らむ感動的なピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価

4.3点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー やや重
■産地 スイス　ヴァレー州 (Switzerland)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
■生産者 プロヴァン・ヴァレー
■熟成・醸造 約10日間タンクで発酵
■アルコール度数 13.5％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント （2023年3月20日試飲）

アメリカンチェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に程良い濃縮感あるアメリカンチェリーやフランボワーズをイメージする果実味が、樽熟成から由来する複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがある味わいで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、優しい果実の旨味が後味に長く残る印象です。アメリカンチェリーやフランボワーズをイメージする程よい濃縮感あるチャーミングな果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、優しい果実の旨味が素直に膨らむ感動的なピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.3点
お料理バナー

鶏肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のローストオレンジソース、豚肉の白ワイン煮込み

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

スイスワイン｜ピノ・ノワール スペシャリテ・デュ・ヴァレー AOCヴァレー 2019 プロヴァン・ヴァレー
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 4,280 税込
会員特別価格 ¥ 4,215 税込
  • スイスワイン
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.3点
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生産者情報

プロヴァン・ヴァレー　Provins Valais

プロヴァン協同組合は、ヴァレー州におけるワイン生産の支柱の一つとして挙げられる存在です。レマン湖とシエールの間に位置する歴史の古い1,200haのブドウ園の生産量は総ブドウ生産量の4分の1を占め、5,000人以上の栽培者たちに所有されています。このような大規模な生産高にもかかわらず、高品質なワイン造りで定評があります。