フランスワイン｜クリスチャン・ブルモー
キュヴェ・エルマンス ブリュット
［辛口］

麦ちゃんテイスティングコメント （2021年8月31日試飲）

泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アップルパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。口当たりスムーズで泡の刺激は心地よく、完熟した果実の旨味が香りから想像するような複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ふくよかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味がいつまでも後味に残ります。豊潤で複雑な香りに包まれ、その印象はフィニッシュまで続き、完熟した果実の旨味が豊かに膨らみ、メリハリがあり、余韻の長いお買い得なシャンパーニュです。

麦ちゃん評価 4.2点

麦ちゃんテイスティングコメント （2019年2月25日試飲）

泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、煮詰めたリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、カラメル香、フリンティーな香りなどが豊潤に豊かに香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した旨味の要素の濃い果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。膨らみある味わいで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですがメリハリがありしっかりとした骨格を意識します。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつまでも長く残る印象です。泡立ちはクリーミーで心地よく、よく熟したリンゴを煮詰めたイメージの旨味の要素が濃い果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がり、しっかりした骨格も感じ、余韻の長いお買い得なシャンパーニュです。

麦ちゃん評価 4.25点

麦ちゃんテイスティングコメント

泡立ちはクリーミーでグラスの底から木目細やかな泡立ちが広がります。煮リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、イースト香、トースト香、ミネラルの風味などが広がります。口の中に非常に豊かな酸を伴った果実味が広がります。ボディー豊かで膨らみがあり、骨格のしっかりした味わいです。余韻もやや長く、後味に豊かな酸の中から果実の旨みの旨みの要素が現われる印象です。