麦ちゃんテイスティングコメント
（2018年1月19日試飲）
泡立ちは細やかでクリーミーです。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージする華やかな香り、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口当たりスムーズで、フレッシュで優しい果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ。優しい旨味が心地よく広がり、爽やかで透明感のある綺麗なイメージの心地よいスパークリングワインです。
麦ちゃんテイスティングコメント
（2012年10月13日試飲）
アンズや熟したリンゴなどを思わせる果実香、強めに感じるオイリーな要素、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。泡立ちはクリーミーで適度な持続力があります。口の中に熟した印象の果実のたっぷりな旨味が広がります。比較的豊かな酸がありメリハリある味わいです。よく熟した果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味の要素やオイリーな要素、ミネラルから由来する苦味などが現われます。余韻はやや長く、後味に、たっぷりの旨味と僅かに苦味の要素が残ります。よく熟した印象のたっぷりな果実の旨味が広がるミネラル感に富み、オイリーさを強めに感じる豊かな味わいです。
