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ファウンド・ストーン ブリュット・キュヴェ NV バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards Pty Ltd

ファウンド・ストーン ブリュット・キュヴェ NV

『本格的なワインをお手頃に!』がモットーの
オーストラリアのハイコスパ・ワイン生産者『バートン・ヴィンヤーズ』
スクリュー・キャップのスパークリングワイン!
泡立ちも強く、キリッとした辛口
日常用のスパークとして大満足の1本です!

強めに意識する泡の刺激、レモンやピーチをイメージする
フレッシュな果実味、比較的強くハッキリした酸を感じます。

キリッとした辛口で一本芯の通った
お買い得なスパークリングワインです。

麦ちゃん評価

3.85+点

ワイン情報
■タイプ スパークリングワイン 白 辛口 (Sparkling Wine)
■産地 オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア (Australia)
■等級 サウス・イースタン・オーストラリア G.I.
■ぶどう品種 シャルドネ50% コロンバール49% 他1%
■生産者 バートン・ヴィンヤーズ
■熟成・醸造 炭酸ガス注入方式で醗酵・醸造
■アルコール度数 11.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
ノン・ヴィンテージコメント (久しぶりの試飲です) (2024年5月26日試飲)

泡立ちは強くクリーミーです。レモンやピーチをイメージする果実香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激を口の中に強めに意識し、レモンやピーチをイメージする果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルを感じ、爽やかでキリッとした辛口です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に心地よい収斂性を後味に感じます。強めに意識する泡の刺激、レモンやピーチをイメージするフレッシュな果実味、比較的強くハッキリした酸を感じ、キリッとした辛口で一本芯の通ったお買い得なスパークリングワインです。

麦ちゃん評価3.85+点
お料理バナー

生ガキ、スモークサーモンのマリネ、タコの唐揚げ、焼き餃子

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

オーストラリアワイン|ファウンド・ストーン ブリュットキュヴェ NV
スパークリングワイン 辛口 スクリューキャップだから開けやすい

当店通常販売価格 ¥ 1,145 税込
会員特別価格 ¥ 1,130 税込
  • オーストラリアワイン
  • スパークリングワイン白辛口
  • 麦ちゃん評価3.85+点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 10 ポイント進呈 ]
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在庫数 28
生産者情報

バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards Pty Ltd

本格的なワインをお手頃に!

本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファウンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。

ファウンド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。オーストラリア全体の15%、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55%のブドウがこの地から収穫されています。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。(1845年に開拓が始まった産地。イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として 知られる)

過去のテイスティングコメント
ノン・ヴィンテージコメント (2015年3月2日試飲)

泡立ちは細やかでクリーミーですが、持続力はあまり長くはありません。メロン、ピーチなどを思わせる優しい果実の香り、白い花のような華やかさ、僅かに燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口当たりスムーズで、柔らかく優しいイメージですが、旨味の要素が濃い果実味が広がります。比較的豊かで、綺麗な酸を備え、爽やかでしかも、ミネラルに富み骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。細やかな泡立ちで口当たりスムーズ、旨味の要素が濃い果実味が素直に広がる印象ですが、比較的豊かな酸を備え、爽やかで骨格のしっかりしたお買い得なスパークリングワインと言えます。

麦ちゃん評価 3.85点