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バルディビエソ　ブリュット ロゼ
ビーニャ・バルディビエソ
鮮やかなピンク色のスパークリングワイン。
チャーミングなストロベリーを思わせる果実味、比較的強くキリッとした酸が特徴的！
爽やかで骨格のしっかりした華やかな1本です。
麦ちゃん評価：3.85点


ビーニャ・バルディビエソ　Vina Valdivieso

チリ・NO1のスパークリングワイン生産者
所在地：ロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)。1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。ワインの他にも国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカーをグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在です。自社畑は高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置。1929年にはスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会で数々の高い評価を獲得しています。現在では国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまで拡大、チリでも数少ない本格的な瓶内二次醗酵方式で泡造りを行う生産者です。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング・ワインの枠にとどまりません。チリのワイン史上例のない高評価をボルドーの品評会で獲得、数多くの金賞を受賞し、今日ではスティル・ワインの生産者としても高品質ワインの造り手としての地位を築いてきました。「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入、原料ブドウの高い品質を維持しています。また、最新の醸造設備を整えることによって、手をかけて育まれた高品質なブドウのキャラクターを最大限に生かし、ワイン造りを行っています。

★『WAWWJ』とは
(『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。) 世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。



商品画像

鮮やかなピンク色の外観
チャーミングなストロベリーを思わせる果実味
比較的強くキリッとした酸が特徴的な爽やかで骨格のしっかりした
華やかな1本です。
 チリワイン｜バルディビエソ ブリュット ロゼ
スパークリングワイン 辛口 ロゼ

当店通常販売価格 ¥ 1,355 税込
  • チリ
  • スパークリングワイン・ロゼ辛口
  • 麦ちゃん評価3.85点
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■タイプ スパークリングワイン　ロゼ　辛口　　（Sparkring　Wine）
■産地 チリ セントラルヴァレー (Chile)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール　　シャルドネ
■生産者 バルディビエソ
■熟成・醸造 シャルマ方式
■アルコール度数 12.0％

麦ちゃんテイスティングコメント （2014年8月9日試飲）

やや色の濃い鮮やかなピンク色の外観です。泡立ちは細やかですが持続力はあまりありません。ストロベリー、ピーチなどを思わせる果実香、桜の花のような優しいフローラルな香り、僅かに石灰質を感じるミネラル、イスート香などを感じます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、香りから想像するようなストロベリーを思わせるチャーミングな果実の旨みが広がります。比較的強くキリッとした酸を感じ爽やかですが骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で、果実の旨みと共に、強い酸とミネラルから由来する収縮感と僅かな残糖感が現れます。鮮やかなピンク色の外観、チャーミングなストロベリーを思わせる果実味、比較的強くキリッとした酸が特徴的な爽やかで骨格のしっかりした華やかな1本です。

麦ちゃん評価 3.85点　 ※麦ちゃん評価とは？