ギィ・ド・サン・フラヴィー・ブリュット
ガルデ社 Gardet
4,000円台前半のお買い得なシャンパーニュ！
ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール45％、シャルドネ5％
ほとんどブラン・ド・ノワールに近いブレンド
(※ブラン・ド・ノワールとは黒ぶどう100％で造られたシャンパーニュのこと)
泡立ちは細やかでクリーミー、リンゴやアンズをイメージする
フレッシュな果実味がストレートに広がリます。
爽やかで骨格のしっかりしたお買い得なシャンパーニュです。
| ■タイプ |
スパークリングワイン 白 辛口 (Sparkling Wine) |
| ■産地 |
フランス シャンパーニュ (Champagne) |
| ■ぶどう品種 |
ピノ・ムニエ50％ ピノ・ノワール45％ シャルドネ5％ （年によって若干の変更あり） |
| ■生産者 |
ガルデ社（ネゴシアン・マニュピュラン） |
| ■熟成・醸造 |
アルコール発酵が行われた後、ワインにボディを与えるためマロラクティック発酵を行う 瓶内二次発酵は温度調節されたセラーで行われ、そのまま滓引きまで18～24ヶ月間熟成 |
| ■アルコール度数 |
12.5％ |
スモークサーモンのマリネ、キスの天ぷら、海老のフリッター、蟹シュウマイ
※麦ちゃん評価とは？
