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ベンタ・マサロン
ボデガス・ビーニャス・デル・セニ
古樹にこだわり徹底的な選果により生まれる
程よい樽の風味をまとったモダンなテンプラニーリョ!
凝縮した果実味が心地よい
樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります!
ボリュームがあり力強いけれどあくまでもシルキーで
柔らかい洗練された印象のテンプラニーリョです。

麦ちゃん評価:4.05点


ビーニャス・デル・セニ Bodegas Vinas del Cenit

ボデガス・ビーニャス・デル・セニは、2003年、「Vino Gastroonomia」や「Restauradores」、その他ワイン評価誌の編集も行うスペインの著名なジャーナリストのビクトル・ロドリゲス氏と、アメリカでインポーターをしているジョージ・オドニェス氏の二人が共同で創設した夢のプロジェクトです。サモラの地に残る樹齢百年にもなる古木を使い、一粒一粒にいたるまで選果をすることで最高のワインを造り出すことを目指し、女性醸造家アルムデナ・アルベカ氏を招き入れました。ワインを知り尽くした二人が古木に拘って造るワインは設立当初から話題となり、サモラの名前を広く世に知らしめました。

ワイナリー設立当初から醸造に関わり、今日のビーニャス・デル・セニを形作った女性醸造家アルムデナは、農業工学、ワイン醸造研究、ブドウ栽培学を、この分野で世界的に有名なパレンシア大学で学びました。十分な学歴と溢れる情熱から、ニュージーランドのヴィダル・エステート・ワイナリーの醸造チームに加えられ、ここで彼女は全く新しいブドウ栽培法とワイン造りに出会います。このニュージーランドでの経験はアルムデナの醸造家としてのキャリアにおいて、非常に重要な経験となりました。ここで彼女は視野を広げ、新世界のワイン造りのノウハウを十分に会得し、後にパレンシア大学やサモラで学んだ事と融合させて、独自のワイン造りのスタイルを確立することになったのです。

商品画像

凝縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い
豊かに広がり、ボリュームがあり力強いけれど
あくまでもシルキーで柔らかい洗練された印象のテンプラニーリョ
スペインワイン|ベンタ・マサロン 2016 ボデガス・ビーニャス・デル・セニ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,088 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ
■ボディー
■産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン (Spain)
■ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
■生産者 ビーニャス・デル・セニ
■熟成・醸造 ステンレス・タンク、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 オーク樽熟成8ヶ月(フレンチオーク、225L)
■アルコール度数 14.5%

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2016年ヴィンテージコメント (2019年5月28日試飲)

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が樽熟成 から由来する風味を心地よく伴い、豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感はありますが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強めに現れます。凝縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、ボリュームがあり力強いけれどあくまでもシルキーで柔らい洗練された印象のテンプラニーリョです。

麦ちゃん評価 4.1点  ※麦ちゃん評価とは?

2014年ヴィンテージコメント (2018年9月22日試飲)

カシス、ブルベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、チョコレート香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が適度な樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じメリハリがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強めで収縮感はあるものの、荒らしいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強めに残る印象です。凝縮した濃い果実味が豊かに広がり、ボリュームがあり、骨太で力強く飲み応えありますが、あくまでもシルキーでバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.05点  ※麦ちゃん評価とは?

2013年ヴィンテージコメント (2016年6月9日試飲)

カシス、乾燥プラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグなどのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃いたっぷりな果実味が、意外にスムーズに素直に広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかりしたものがあり、骨太で力強い味わいです。タンニンは強く、収縮感はありますが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。骨太で力強く、旨味の要素は素直に広がり、余韻は長く、いつまでも旨味の要素が口中に残る印象です。ボリュームがあり、ふくよかで、凝縮した、たっぷりな果実の旨味が素直に広がる印象のモダンなテンプラニーリョと言えますが、骨太で力強く飲み応え充分な素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点  ※麦ちゃん評価とは?

2011年ヴィンテージコメント (2014年9月11日試飲)

ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、木質香、カカオの風紀、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ・ブラックペッパー・シナモンなどスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、膨らみがあり、程よい酸を備え骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強烈で、収縮感を強く感じ、未だ荒々しく、骨太で飲み応えある味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、カカオの風味、ナッティーな風味、強めなスパイス、強く収縮するタンニンなどが現れます。凝縮した濃い果実味、強めに感じるスパイスの風味、荒々しく収縮するタンニンが特徴的な骨太でパワフルで飲み応えあるヴィンテージです。今後の熟成ににより落ち着きをみせればさらに評価が上がると思わせます。

麦ちゃん評価 4.0点  ※麦ちゃん評価とは?