麦ちゃんテイスティングコメント
（2015年2月10日試飲）
乾燥プラム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、黒糖、鉄分などの鉱物を感じるミネラル、胡椒・ナツメグなどスパイス香、大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは強く、やや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。骨太で、ボリューム感があり、旨味豊かに広がる印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に、ミネラルとタンニンから由来する苦味と収斂性が現れます。凝縮した濃い果実味と鉱物を感じるミネラル分が特徴的。骨太で力強く飲み応えありますが、荒々しいイメージのない素晴らしいヴィンテージです。
