麦ちゃんテイスティングコメント
（2016年2月10日試飲）
カシス、乾燥プラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、強めに感じる鉱物を感じるミネラル、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、大地のイメージなど複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。比較的豊かな酸と強いミネラル感を感じ、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く、未だ収縮するものを感じ、荒々しいイメージを残しますが、尖ったところはありません。余韻は長く、タンニン・ミネラル・樽熟成から由来する苦味の要素が残ります。強めに感じるミネラル感と、比較的豊かな酸を備えた骨太で力強く、頑強ですが繊細さも感じるヴィンテージです。旨味の要素は徐々にゆっくり膨らみますので、じっくり味わいたい逸品です。
2010年ヴィンテージコメント
（2015年2月16日試飲）
ブルーベリー、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、強めに感じる鉱物をイメージするミネラル、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素など豊かに香ります。口の中に程よい凝縮感のある濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、酸は比較的強く、ミネラル感に富み骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、やや収縮するものを感じ、荒々しさを残すものの尖ったところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、ミネラルとタンニンから由来する収斂性を強めに感じます。鉱物を感じる強いミネラルと比較的豊かな酸が、程よい凝縮感のある濃い果実味に見事に融合した印象の骨格のしっかりした飲み応えあるテンプラニーリョと言えます。
