麦ちゃんテイスティングコメント
(2014年10月17日試飲)
カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カカオ、チョコレート、ナッティーな風味、ブラックペッパー・ナツメグなどスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実の旨味が、たっぷりと素直に広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、ボリューム感がありますが、程よい酸を備え、メリハリある味わいです。タンニンは強く、やや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで、丸みがあり、繊細な印象も持ち合わせています。長い余韻を感じ、果実の旨味と共に、樽熟成から由来する風味、柔らかくシルキーで洗練されたタンニンなどが長く残る印象です。芳醇で豊かな香りに包まれ、力強く骨太で、凝縮感ある果実味が広がりますが、タンニンは柔らかくシルキーで繊細なイメージさえ感じる心地よい一本です。