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グリモウ
カベルネ・ソーヴィニョン　レゼルバ
グリモウ
エッジがややレンガ色を帯びた色の濃いガーネット色の外観。
口の中にやや濃縮した優しい果実味が広がります。
収縮するタンニンが特徴的な力強く飲み応えあるカベルネ。

グリモウ　GRIMAU

家族経営の小規模生産者グリモウ
グリモウ家の所有する畑は22ｈaで、数世代に渡りワインとカヴァを生産してきました。一家は葡萄の栽培から製造まで直接行っています。現在、醸造の過程で最新技術を取り入れ、高品質なワイン造りに取り組んでいます。生産されたワインはほとんどスペイン国内で消費されますが、生産の一部を南米と日本に輸出しています。まさに世界ではまだ知られていない小規模生産者なのです。

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豊潤で複雑な香りに包まれた
やや収縮するタンニンを感じる
力強く飲み応えある豊かな味わい！ スペインワイン｜グリモウ カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ 2005

当店通常販売価格 ¥ 1,908 税込
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■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 スペイン　カタルーニャ州　ペネデス地区　 (Spain)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン　僅かにテンプラニーリョ
■生産者 グリモウ
■熟成・醸造 アメリカン・オーク樽で12ヶ月熟成後、セラー内で36ヶ月瓶熟したあと出荷
■アルコール度数 14.5％

麦ちゃんテイスティングコメント

エッジがややレンガ色を帯びた色の濃いガーネット色の外観。カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ヴァニラ香、カカオ、ミルキーな要素、胡椒などのスパイスなどを感じます。口の中にやや濃縮した優しい果実味が広がります。タンニンは強く、口の中で収縮します。適度な酸があり、骨格もはっきりした味わいで荒々しく力強いイメージです。ボディー豊かで飲み応えがあり、余韻もやや長めです。後味にも濃縮した果実の優しい旨みと収縮する苦味を帯びたタンニンが残ります。収縮するタンニンが特徴的な力強く飲み応えあるカベルネです。