洋ナシ、ピーチなどを思わせる優しい果実香、白い花、シロップ、蜂蜜香、ハーブや青草などを感じます。口の中にフレッシュで優しい果実の旨味が広がります。程よい酸を感じ、爽やかで心地良い味わいですが、苦味の要素をやや強めに感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、収斂性と苦味の要素が残ります。フレッシュで優しい果実味が広がりますが、未だアンバランスな印象で苦味の要素をやや強めに感じますが今後一年程の熟成で落ち着きをみせると思われます。
2012年ヴィンテージコメント
(2013年8月8日試飲)
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、アカシアの花のような華やかな香り、蜂蜜香、水飴、ミネラル感などを感じます。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴った果実の旨味が広がります。程よい膨らみと適度な酸を備え骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にミネラルから由来する苦味の要素が現われます。華やかでフローラルな風味が特徴的な旨味豊かな果実味が広がるヴィンテージです。
2011年ヴィンテージコメント
(2012年10月20日試飲)
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、シロップ、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に旨味豊かな果実味が広がります。比較的豊かな酸があり骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる旨味の要素とミネラルから由来する苦味の要素が現われます。余韻は中庸で、後味に比較的豊かな酸を伴った果実の旨味と苦味の要素が残ります。優しく熟した印象の果実の旨味と蜂蜜を思わせる旨味の要素が特徴的な骨格のしっかりした豊かな味わいです。