麦ちゃんテイスティングコメント
(2013年10月7日試飲)
外観は色の濃いマホガニー色。黒糖、カラメル香、蜂蜜香、水飴、シロップ、ナッツ、アーモンド、ウイスキーのようなアルコール臭、燻し香などを感じます。口の中に甘味の強い凝縮した濃い旨味の要素が現われます。非常に粘性のあるトロリとした食感でアルコールを強く感じます。蜂蜜や黒糖のようなう旨味が豊かに広がります。余韻は長く、糖度の高い旨味の要素がいつまでも残る印象です。カラメルや黒糖、蜂蜜をミックスしたような旨味が広がるまさにワイン好きのためのデザートワインと言えます。