アンジョリ アルデボル

注目の産地『プリオラート』の希少なオーガニックワインです。

アルデボル　Ardevol

今世界的に注目の産地『プリオラート』
古くからワイン産地として有名なプリオラートでしたが、苛酷な土地から若者が次々に去り、ワイン生産はしばらく衰退の一途をたどりました。この地域も過疎化が進む一方で した。
しかし1980年代後半に急展開が起こりました。外部から新しいワイン造りに情熱を傾ける人々が集まり、従来から栽培されているガルナッチャやカリニェナにカベルネ ・ソーヴィニ ョンやシラーなどをブレンドすることによって以前のワインとはイメージを異にする濃厚かつ洗練された新しいスタイルの高品質なワインが造られるようになったのです。ぶどう畑はご つごつとしたスレート状の岩の険しい斜面にテラス状に切り拓かれています。葡萄の根は地中深くまでわずかな水分と養分を求めて伸びていかねばならず、また昼夜の気温差 が大きいた めに、大変凝縮した風味の赤ワインが造られます。開墾が困難で限られた面積の葡萄畑、低い収量、手間ひまとコストのかかる醸造方法などの結果、プリオラートのワインは 比較的高価 ですが、同時に世界的にも、高い品質の赤ワインを生む話題の産地として、熱い注目を浴びているのです。