南アフリカの中でも、特にウェリントン地区は急成長を遂げているワイン産地です。ケープタウンから車でわずか45分の場所にあり、パール地区、スワートランド地区、タルバック地区、ブレードクルーフ地区に囲まれています。小さな産地のウェリントンは海から60kmほど離れた内陸にあるため昼夜の気温差が大きく、冬には時々雪が山頂を覆うこともあります。ジャカランダは長い歴史を振り返ることができます。マナーハウスとコテージは80年前に旧ケープオランダスタイルで建てられました。そしてシュナン・ブランが1970年代半ばに最初に植えられました。新しいオーナーのレネとバギーのレイサー夫妻は2009年にマナーハウスとコテージを改装し、2011年8月には部分的にシュナン・ブラン、シラー、ヴィオニエに植え替えました。2012年に新しいセラーが造られ、最初のエステートワインはオーク樽での熟成後、瓶詰され2014年に出荷されました。小さくても美しい、彼らのブドウ園は2.5ヘクタールで、彼らの心と情熱はブドウの生育とブドウ園の管理に集中することを可能とし、ブティックワイナリーとしてのジャカランダワイン・エステートを成功に導いています。レイサー夫妻は、中国で10年間以上、ワインの国際な貿易に関する仕事に関わっていましたが、彼らのワインに対する情熱が南アフリカのウエリントンの地にあるジャカランダワイン・エステートへと導いたのです。