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ヴィリエラ シュナン・ブラン ヴィリエラ・エステート Villiera Estate

ヴィリエラ シュナン・ブラン

南アフリカを代表するブドウ品種シュナン・ブランですが
2,000円以下のシュナンならこれがオススメ!
旨味豊かに広がるシュナン・ブランらしいお買い得なヴィンテージ

アンズや黄桃をイメージする旨味の要素が濃いフレッシュな果実味
心地よく溶け込むハチミツの旨味が広がります。

豊かな酸を感じメリハリがあり旨味豊かに広がる
シュナン・ブランらしい1本です。

麦ちゃん評価

4.0点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン100% (Chenin Blanc)
■生産者 ヴィリエラ・エステート
■熟成・醸造 一晩静置後、自然低温発酵 50%はオーク樽を使用するが、発酵後直ちにタンクに移してブレンド 2ヶ月間のシュール・リー
■アルコール度数 13.0%
■添加物 酸化防止剤(無水亜硫酸)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント (2024年6月14日試飲)

リンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、強めに感じる燻した風味、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズや黄桃をイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに広がり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。アンズや黄桃をイメージする旨味の要素が濃いフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、豊かな酸を感じメリハリがあり旨味豊かに広がるシュナン・ブランらしい1本です。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

かに玉あんかけ、イカのフリッター、カレイの唐揚げ甘酢あんかけ、海老のチリソース煮

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ヴィリエラ シュナン・ブラン 2023
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.0点
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在庫数 3
生産者情報

ヴィリエラ・エステート Villiera Estate

ヴィリエラ・ワインズは南アフリカの銘醸地ステレンボッシュの家族経営のワイナリーです。1983年に従兄弟のジェフ・グリエ氏とサイモン・グリエ氏によって設立されました。1987年にはキャシー・グリエ氏が販売業務を統率するため参加しています。スティルワインとシャンパーニュ方式のスパークリングワインの生産のためのハイテクセラー施設の導入と独創的な経営理念により、ヴィリエアは国内で最大規模のプライベートワイナリーに発展しています。ジェフ・グリエ氏は数々の受賞歴を誇るワインメーカーで、ヴィリエラのユニークなテロワールからそれぞれの品種のアロマとフレーバーを保持したワイン造りをしています。そしてキャップ・クラッシック(シャンパーニュ方式のスパークリングワイン)の生産では彼らが南アフリカでのパイオニア的存在となっています。ブドウ畑の管理は1983年以来サイモン・グリエ氏が行っており、現在約180ヘクタール、収量は品質を保証するために、1ヘクタール当たり8トンに制限しています。1980年代初頭、ヴィリエラのブドウ畑は黒ブドウは約5%でしたが現在では約40%の黒ブドウが栽培されています。

過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2023年4月10日試飲)

リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、強めに感じる燻した風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かに広がり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の優しい旨味が後味に長く残る印象です。黄桃をイメージするよく熟した果実味とハチミツの旨味が特徴的、膨らみがありふくよかで、旨味豊かに広がるシュナン・ブランらしい1本です。

麦ちゃん評価 3.95点
お料理バナー

かに玉あんかけ、イカのフリッター、カレイの唐揚げ甘酢あんかけ、海老のチリソース煮

2021年ヴィンテージコメント (2022年10月8日試飲)

黄桃、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、僅かにハチミツ香、燻製香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した黄桃をイメージする果実味がハチミツの旨味を心地よく伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、旨味豊かに広がり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の優しい旨味が後味に長く残る印象です。黄桃をイメージするよく熟した果実味とハチミツの旨味、綺麗な酸と強めに意識するミネラル感が特徴的、旨味豊かで骨格のしっかりした非常にお買い得なシュナン・ブランと言えます。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

カレイの唐揚げ甘酢あんかけ、海老のフリッター、かにシュウマイ、イカリングフライ