ティーフック・レッド
ティーフック
標高の高い山間地に忽然と姿を現すオーガニックワイナリー
冷涼な気候と水捌けの良い土壌はまさにブドウ栽培適地!
ミネラルに富んだ独特なテロワールを反映した個性的ワイン!
ローヌ・ブレンドの柔らかい赤ワイン
プラムをイメージする優しい果実味
心地良いグリーンテイストとスパイスの風味を感じます。
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり
旨味の要素は心地良く広がる柔らかいヴィンテージです。
■タイプ |
赤 (Red Wine) |
■ボディー |
やや重 |
■産地 |
南アフリカ W.O.ピーケニアスクルーフ (South Africa) |
■ぶどう品種 |
グルナッシュ49% シラーズ32% ムールヴェードル19% (Blend) |
■生産者 |
ティーフック |
■熟成・醸造 |
収穫後は、それぞれにオープンタンクやフレンチオークの古樽で醗酵 マロラクティック醗酵を経て12ヶ月熟成 ブレンドして瓶詰め |
■アルコール度数 |
13.0% |
鶏肉のフリッター、ポークのピカタ、焼き鳥ネギま塩、鶏肉の赤ワイン煮込み
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】