南アフリカワイン｜クローヌ・ロゼ　キュヴェ・ブリュット 2021
スパークリングワイン 辛口

2019年ヴィンテージコメント （2021年10月20日試飲）

泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、イースト香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は強めですが口当たりスムーズ、よく熟した果実の旨味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実のたっぷりとした旨味が後味に長く残ります。泡立ちはきめ細やかで持続力があり、アンズのジャムをイメージする旨味の要素が濃い果実味が豊かに膨らみ、強くハッキリした酸を感じ、メリハリがあり余韻が長い上質な1本です。

麦ちゃん評価 4.25点

2018年ヴィンテージコメント （2019年11月4日試飲）

泡立ちは細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味などが豊かに香ります。泡の刺激は心地よく、よく熟した果実の旨味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、ふくよかで膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実のたっぷりな旨味と共に、心地よい収斂性が現れます。豊潤で豊かな香りに包まれ、泡の刺激は心地よく、膨らみありふくよかですが、はっきりした綺麗な酸を備え、爽やかでしっかりした骨格を備え、余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.2点

2015年ヴィンテージコメント （2016年9月17日試飲）

泡立ちは激しく、細やかで、グラスの底から立ち上る泡は持続力があります。ややオレンジを帯びたローズピンクの外観をしています。アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、イースト香、トースト香、海を感じるヨード香、石灰質・貝殻を感じるミネラルなどが複雜に豊かに香ります。クリーミーな泡立ちで、泡の刺激は心地良く、よく熟した果実の旨味をたっぷり感じ、膨らみがあり、奥行きのある味わいです。酸は比較的豊かで、ミネラルに富み、旨味豊かですがメリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、旨味の要素が口中に長く残ります。クリーミーで持続力がある泡立ち、豊潤で複雑な香り、たっぷり膨らむ旨味と、しっかりとした骨格を備えた、ふくよかで飲み応えあるロゼスパークです。

麦ちゃん評価 4.05＋点

2002年ヴィンテージコメント

サーモンピンクの淡い色調で非常に綺麗な外観をしています。グラスの底から立ち上る木目細やかで持続力ある泡立ちが、良質なスパークリングワインを物語っています。アンズのジャム、グミを思わせる果実香、バラの花のような華やかな香り、蜂蜜、イースト香、海をイメージさせるミネラル感を豊かに感じます。酸味がはっきりして綺麗なイメージのブリュットですが、果実の旨味が口の中に膨らみます。余韻も長く、ボディーも厚めです。優しい果実味とキリッと引き締まった酸が特徴の、飲み応えあるスパークリングロゼです。