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シャノン セミヨン シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカで最も冷涼なエルギン地区の新興ワイナリー
南アフリカ最高のメルロの造り手によるセミヨン!

よく熟した果実の旨味、オイリーな風味と燻した風味
ふくよかで膨らみがあり、比較的豊かな酸を感じます。

骨格のしっかりした今後の熟成も
大いに期待出来る素晴らしいセミヨンです。

麦ちゃん評価

4.25点

シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン Shannon Vineyards Wine

シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールや白ワインが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度が上がってきている産地です。シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄 栽培家で、高品質葡萄の造り手として高い評判を得ていました。最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミングなどをつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。勤勉なジェームス氏は、 南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。そのジェームス氏が、2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをリリース。多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚 き、現地の高級スーパーではおすすめワインとして紹介され、地元紙にも大きく取り上げられました。

南アフリカの有名ソムリエ、ミゲール・チャン氏もブログで「新しいワインのリリースで、こんなに心が浮き立ったのは久々のことだ」と絶賛。既に国内の高級リゾート等でのオンリストも決まっており、サファリの高級リゾート、シンギータでも採用されています。南アフリカのワインガイド『ジョン・プラッターズ ガイド』でも高く評価されるなど、2008年のリリースから早くも頭角を現している、今後も目が離せない注目の生産者です。  生産量は僅かで、それぞれ約3,000本ほどです。

ワイン画像アップ

南アフリカワイン|シャノン セミヨン 2016
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.25点
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在庫数 1
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa)
■ぶどう品種 セミヨン 100% (Semillon)
■生産者 シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
■熟成・醸造 手摘みで収穫後、1年使用したバリックにて100%樽熟成7ヶ月
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2016年ヴィンテージのコメント (2021年9月28日試飲)

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、オイリーな風味、麦わら香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が燻した風味とオイリーな風味などを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、アルコールをやや強めに感じ膨らみがありふくよかで、メリハリがある味わいでしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。よく熟した果実の旨味、オイリーな風味と燻した風味、ふくよかで膨らみがあり、比較的豊かな酸を感じ、骨格のしっかりした今後の熟成も大いに期待出来る素晴らしいセミヨンです。

麦ちゃん評価 4.25点
お料理バナー

サザエのつぼ焼き、ハマグリの酒蒸し、牡蠣フライ、砂肝の塩焼き

※麦ちゃん評価とは?