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シャノン エルギン ソーヴィニヨン・ブラン シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン Shannon Vineyards Wine

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南アフリカで最も冷涼なエルギン地区の新興ワイナリー
フラッグシップのメルロは南アNO.1の評価!
W.Oエルギンの中で最もお買い得なソーヴィニヨン・ブランと言えます!

グレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味
強めに感じるやや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的

心地よいグリーンテイストを伴った
爽やかで骨格のしっかりしたお買い得な1本です。

麦ちゃん評価

3.95+~4.0点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa)
■ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン (Sauvignon Blanc)
■生産者 シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン
■熟成・醸造 優しくプレスし、2℃で72時間落ち着かせ、ステンレスタンクにて12℃で発酵 ブレンドの内10%は天然酵母にて発酵させ、3ヶ月間古いフレンチオークでバトナージュ
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2023年11月22日試飲)

グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブや青草のイメージ、燻した風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くやや塩味を帯びた綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に現れます。グレープフルーツやレモンをイメージするフレッシュな果実味、強めに感じるやや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的、心地よいグリーンテイストを伴った爽やかで骨格のしっかりしたお買い得な1本です。

麦ちゃん評価3.95+~4.0点
お料理バナー

牡蠣のマリネ、鮎の塩焼き、鯛の昆布しめ、タコの唐揚げ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|シャノン エルギン
ソーヴィニヨン・ブラン 2022
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.95+~4.0点
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生産者情報

シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン Shannon Vineyards Wine

シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールや白ワインが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度が上がってきている産地です。シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄栽培家で、高品質葡萄の造り手として高い評判を得ていました。最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミングなどをつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。勤勉なジェームス氏は、南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。そのジェームス氏が、2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをリリース。多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚き、現地の高級スーパーではおすすめワインとして紹介され、地元紙にも大きく取り上げられました。

南アフリカの有名ソムリエ、ミゲール・チャン氏もブログで「新しいワインのリリースで、こんなに心が浮き立ったのは久々のことだ」と絶賛。既に国内の高級リゾート等でのオンリストも決まっており、サファリの高級リゾート、シンギータでも採用されています。南アフリカのワインガイド『ジョン・プラッターズ ガイド』でも高く評価されるなど、2008年のリリースから早くも頭角を現している、今後も目が離せない注目の生産者です。
生産量は僅かで、それぞれ約3,000本ほどです。

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージのコメント (2022年6月1日試飲)

グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にグレープフルーツをイメージするフレッシュな柑橘系の果実味がストレートに豊かに香ります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感ある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。グレープフルーツをイメージするフレッシュな柑橘系の果実味がストレートに広がり、爽やかで透明感があり、綺麗にバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.9点
お料理バナー

スズキのマリネ、鮎の塩焼き、鯛の昆布しめ、コールスローサラダ

2019年ヴィンテージのコメント (2021年4月3日試飲)

グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のヒント、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系のフレッシュな果実味が、燻した風味を心地よく伴い豊かに広がります。綺麗な酸を感じ、ミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリがある味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に残る苦味の要素が心地よく感じられます。柑橘系のフレッシュな果実味が素直に広がり、燻した風味が心地よく溶け込み、綺麗な酸を感じ、爽やかで、透明感のある心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.9点
2017年ヴィンテージのコメント (2020年5月2日試飲)

ピーチ、オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリがありしっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味にやや強めに残ります。フレッシュな柑橘系の果実味がストレートに広がり、やや塩味を帯びた綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格も備え、後味に残る収斂性が心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.9点