メフロゥ・カーステン
ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
The Sadie Family Wines
サディ・ファミリー限定入荷!
1月14日(日)10:00~1月31日(水)23:59
特別価格 23,160円税込
南アフリカで最も入手困難な
サディ・ファミリーの11アイテムが限定入荷!
スワートランドのカリスマ!世界が認めるトップワインメーカー
イーベン・サディ氏が手掛けるプレミアムワイン!
入手出来ればまさに幸運でしょう♪
アロマはトロピカルフルーツの印象から
徐々にフレッシュなアプリコットや熟した桃
洋梨などの石果のニュアンスへと変化していきます。
しっかりとしたタンニンと酸がこれらの熟した果実感を包み込み
信じがたいほどの凝縮感と骨格が妖艶で長いフィニッシュへと誘います。
ワイン・オブ・ザ・イヤー Chenin Blanc
■タイプ |
白 辛口 (White Wine) |
■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ ヨンカーシュック・ヴァレー (South Africa) |
■ぶどう品種 |
シュナン・ブラン100% (Chenin Blanc) |
■生産者 |
ザ・サディ・ファミリー・ワインズ |
■熟成・醸造 |
ブドウ樹の樹齢ごとに分け、若樹はオーク樽(500L)、古樹はフードルを用いて、ゆっくりと時間をかけて自然醗酵 マロラクティック醗酵あり フードルとアンフォラを用いて、シュール・リーにて12ヶ月間寝かせ、ブレンドしてフードルに移し、さらに2週間静置 無濾過 |
■アルコール度数 |
13.5% |