メフロゥ・カーステン
ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
The Sadie Family Wines
サディ・ファミリー限定入荷!
特別価格 26,780円税込
南アフリカで最も入手困難な
サディ・ファミリーの8アイテムが限定入荷!
スワートランドのカリスマ!世界が認めるトップワインメーカー
イーベン・サディ氏が手掛けるプレミアムワイン!
入手出来ればまさに幸運でしょう♪
非常にふくよかで、溌溂とした酸と直線的なフィニッシュが印象的な仕上がり。
アロマはライムなどの柑橘類やカリッと焼いたトーストのニュアンスが
更にフレッシュな桃の果皮や青リンゴなどの果実味と共に包まれます。
ワイン・オブ・ザ・イヤー Chenin Blanc
■タイプ |
白 辛口 (White Wine) |
■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ ヨンカースフック・ヴァレー (South Africa) |
■ぶどう品種 |
シュナン・ブラン100% (Chenin Blanc) |
■生産者 |
ザ・サディ・ファミリー・ワインズ |
■熟成・醸造 |
ブドウ樹の樹齢ごとに分け、若樹はオーク樽(500L)、古樹はフードルを用いて、ゆっくりと時間をかけて自然醗酵 マロラクティック醗酵あり フードルとアンフォラを用いて、シュール・リーにて12ヶ月間寝かせ、ブレンドしてフードルに移し、さらに2週間静置 無濾過 |
■アルコール度数 |
14.0% |