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クルーガー ファミリー・ワインズ
オールド・ヴァイン・パロミノ クルーガー ファミリー・ワインズ

ワイン画像アップ

スペインのシェリーの原料ブドウと知られる「パロミノ種」から生まれる
爽やかでキリッとした一本芯の通った味わい
注目の産地ピーケニアスクルーフの珍しい1本!

2020年ヴィンテージ麦ちゃん評価

4.15点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O. ピーケニアスクルーフ (South Africa)
■ぶどう品種 パロミノ   (Palomino)
■生産者 クルーガー ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで一晩寝かせた後、コンクリートタンクとフレンチオーク古樽に写し、28日間、野生酵母による自然発酵
ほぼ人的介入なしでシュールリーにて5カ月間熟成
■アルコール度数 12.0%

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|クルーガー・ファミリー・ワインズ オールド・ヴァインズ パロミノ 2021
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
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生産者情報

クルーガー ファミリー・ワインズ Kruger Family Wines

ステレンボッシュの親子で営むワイナリー、ステルハイスの息子、ヨハン・クルーガー自身で所有するワイナリーです。シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友人の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。アッパー・へメル・アン・アードヴァレーという標高450mの山あいに位置し、何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いており、これらのブドウを混ぜて造るこ とにより、より複雑な味わいを造り出しています。
将来的にビオディナミの方向へ進めていきたいとヨハン氏は語っており、既に現時点でも例えばセラーで樽の移動を行う際は満月の日を選ぶなど、ビオディナミのカレンダーに基づいた作業に少しづつ着手しています。(満月の日を選ぶと、移動で舞った澱の沈殿が明らかに早いそうです。)

 ワインブティックヴァンヴァン

2018年 5月21日 クルーガー ファミリー・ワインズの試飲会でヨハン・クルーガー氏と記念撮影

過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2022年1月29日試飲)

オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、僅かに青草の風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の甘酸っぱい旨味が後味に心地良く残ります。レモンやオレンジをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味、比較的強くハッキリした綺麗な酸、爽やかでメリハリがあり、骨格のしっかりした一本芯の通った1本です。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

スモークサーモンのマリネ、鮎の塩焼き、タコのカルパッチョ、焼き鳥ネギま塩

※麦ちゃん評価とは?