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ハーテンバーグ・リースリング
ドライ・スタイル ハーテンバーグ Hartenberg

ハーテンバーグ・リースリング

銘醸地ステレンボッシュの老舗ワイナリー!
南アを代表するプレミアムワインを生産しています。
シラー種から生まれる力強い赤ワインで知られていますが
白ワインからも目が離せません!
一本芯の通った骨格を備えた素晴らしいリースリング!

リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味
心地よく溶け込むハチミツの旨味が広がります。

強くハッキリした酸、爽やかでメリハリがあり
骨格のしっかりした1本です。

麦ちゃん評価

4.1点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 リースリング (Riesling)
■生産者 ハーテンバーグ
■熟成・醸造 破砕、除梗、12℃で6時間コールドマセラシオン プレス後、醗酵、澱とともに熟成
■アルコール度数 13.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2024年5月27日試飲)

リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、僅かにハーブのイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味が僅かにハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味、強くハッキリした酸、爽やかでメリハリがあり、骨格のしっかりした1本です。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

砂肝の塩焼き、牡蠣のマリネ、シシャモの唐揚げ、カジキマグロのフライ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ハーテンバーグ・リースリング ドライ・スタイル 2021
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.1点
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在庫数 6
生産者情報

ハーテンバーグ Hartenberg

南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワイン生産者

1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワイン生産者の一つです。敷地内の畑の高低差は標高で280m。畑の斜面は、北、東、西向き。その土地を使ってそれぞれの最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃。年間降水量は600mm。ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること。」南アフリカで最大の地下セラーを持ち、特に赤ワインの評価が高いです。ワインは、南アフリカでも屈指のセラーマスターのカールが、管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がおり、チームで最高のワイン作りに取り組んでいます。社会貢献として、PEBBLES(ペブルス:南アフリカの子供の教育支援団体 (NGO) )を支援しています。また、南アフリカの生物多様性保護プログラム(BWI)にも参加し、環境にも配慮した経営を行ってます。

 ワインブティックヴァンヴァン

2017年 4月24日 南アフリカワインの試飲会 東京都八芳園にて
ハーテンバーグのマーケティング&セールス・マネージャー ヘリーンさんと記念撮影

 ワインブティックヴァンヴァン

2018年 2月 南アフリカ訪問 南アフリカでも屈指のセラーマスターのカール氏と記念撮影(左)
南アフリカで最大級の地下セラーと言われています(右)


過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2024年1月15日試飲)

リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味、心地良く溶け込むオイリーな風味とハチミツの旨味、強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、キリッとした辛口でしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味、リースリングらしいオイリーな風味、強くハッキリした酸、爽やかで、キリッとした辛口、骨格のしっかりしたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1~4.15点
お料理バナー

アルザスシュークルート、鶏ハツの塩焼き、牡蠣のマリネ、シシャモの唐揚げ

2018年ヴィンテージコメント (2022年4月25日試飲)

リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、コンポート、強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に旨味の要素が濃いリンゴをイメージする果実味と強めに感じるオイリーな風味が見事に融合して豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に後味に心地良い収斂性が残ります。フレッシュなリンゴをイメージする旨味の要素が濃い果実味、やや強めに感じるオイリーな風味、強くハッキリした酸を感じ、一本芯の通った骨格を備え、余韻の長い、ラインガウの辛口リースリングをイメージする高品質な1本です。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

アルザスシュークルート、牡蠣ガーリックソテー、鶏むね肉のソテーレモンソース、鶏ハツの塩焼き