サヴェージ ホワイト
サヴェージ・ワインズ Savage Wines
ケープ・ポイント・ヴィンヤーズをトップ生産者に導いた
実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛ける
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンブレンドの白ワイン！
柑橘系の果実と南国の果実の旨味が見事に融合
綺麗な酸を感じます。
透明感ありますが、膨らみがありふくよかで
旨味たっぷり素直に広がる余韻の長い1本です。
（2019年ヴィンテージコメントより）
| ■タイプ |
白 辛口 (White Wine) |
| ■産地 |
南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa) |
| ■ぶどう品種 |
ソーヴィニョン・ブラン75％ セミヨン25％(Blend) |
| ■生産者 |
サヴェージ・ワインズ |
| ■熟成・醸造 |
500Lのオーク樽（新樽20％）とコンクリートエッグにて12ヶ月間。その後2～3ヶ月ステンレスタンクにて落ち着かせ瓶詰め |
| ■アルコール度数 |
13.5％ |
| ■添加物 |
酸化防止剤（亜硫酸塩） |
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