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スカーフバーグ ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
The Sadie Family Wines
サディ・ファミリー限定入荷!
特別価格 12,980円税込
南アフリカで最も入手困難な
サディ・ファミリーの8アイテムが限定入荷!

スカーフバーグ

限定3本入荷!

スワート・ランドのカリスマ!世界が認めるトップワインメーカー
イーベン・サディ氏が手掛けるプレミアムワイン!
入手出来ればまさに幸運でしょう♪

アロマにはトレードマークである青りんご
そして洋ナシの果皮やラノリン香のニュアンスを感じます。

口に含むと粘性を伴うボリューム感と切れ味鋭い酸が見事にバランスを取り
驚くほどの熟成のポテンシャルを秘めていることを感じさせてくれます。

ティム・アトキン評価

96点

ワイン・オブ・ザ・イヤー Chenin Blanc
ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.シトラスダル・マウンテン (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン100% (Chenin Blanc)
■生産者 ザ・サディ・ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 2つのフードル樽を用いて自然のスピードに任せてゆっくりと野生酵母による自然醗酵 マロラクティック発酵あり ブレンドし、オークの古い大樽を用いてシュール・リーにて12ヶ月間熟成
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージ輸入元コメント

シトラスダル山地の一角を成すスカーフバーグ山は”険しい山”という意味の名で、その名の通り急な斜面に位置してするシュナン・ブランに最適なテロワールを持つ畑から生まれたキュヴェです。
アロマにはトレードマークである青りんご、そして洋ナシの果皮やラノリン香のニュアンスを感じることができ、口に含むと粘性を伴うボリューム感と切れ味鋭い酸が見事にバランスを取り、驚くほどの熟成のポテンシャルを秘めていることを感じさせてくれます。

ティム・アトキン評価 96点

南アフリカワイン|ザ・サディ・ファミリー・ワインズ スカーフバーグ 2023
白ワイン 辛口
限定3本入荷!
南アフリカのトップ生産者サディが造る白のフラッグシップワイン!

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 12,980 税込
[ 118 ポイント進呈 ]
配送方法を選択下さい(◆クール代金は注文確認時に弊店で加算致します。◆本数・地域によって異なります。◆送料無料商品もクール便を選択の場合はクール代金を加算致します。)※通常便お届けで液漏れが発生した場合、返品・交換はお受けできません。
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
生産者情報

ザ・サディ・ファミリー・ワインズ The Sadie Family Wines

ザ・サディ・ファミリー・ワインズは南アフリカで最も尊敬を集めている生産者イーベン・サディによって1999年に設立されたワイナリー。イーベン・サディはドイツ、オーストリア、オレゴン、カリフォルニアにフランスと南アフリカ。北半球と南半球で14年間に渡って年に2回の収穫を経験、南アフリカではスパイス・ルートを立ち上げたチャールズ・ベックとともにワインメーカーを勤めた後に独立を果たします。その為ファースト・ヴィンテージのコルメラはスパイス・ルートのワイナリーで醸造が行われました。イーベン・サディの手掛けるワインは2つのシリーズで構成されており、1つは地域の表現にフォーカスしたシグネーチャー・シリーズ、もう1つは2010年よりリリースされたオールド・ヴァイン・シリーズです。オールド・ヴァイン・シリーズは古木の女王ローザ・クルーガーなどの協力により発見したスワートランドで栽培される古木にフォーカスしたサディのポートフォリオの中心となっています。2010年と2015年の2度に渡り南アフリカのワイン評価誌プラッターズ・ワイン・ガイドでワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得し南アフリカを代表する生産者となると、2017年には世界で最も権威ある資格マスター・オブ・ワインを所有しているワインメーカーが選ぶワインメーカーズ・ワインメーカー2017年を見事受賞、世界的な生産者の仲間入りを果たしました。

過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージ輸入元コメント

シトラスダル山地の一角を成すスカーフバーグ山は”険しい山”という意味の名で、その名の通り急な斜面に位置してするシュナン・ブランに最適なテロワールを持つ畑から生まれたキュヴェです。
驚くほどの深みのあるアロマの中には青りんご、洋ナシの果皮のニュアンスを感じることができ、口に含むとその素晴らしいアロマと共にしっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、緊張感と重なり合って見事に調和しています。畑由来の独特なミネラルと凝縮感を感じる反面、激しく暑い気候であり、若干早めの収穫となったとはいえ、アルコール度数が低く抑えられる結果となりました。

ティム・アトキン評価 98点
2021年ヴィンテージ輸入元コメント

シトラスダル山地の一角を成すスカーフバーグ山は”険しい山”という意味の名で、その名の通り急な斜面に位置してするシュナン・ブランに最適なテロワールを持つ畑から生まれたキュヴェです。
過去3年のヴィンテージ同様、タンニンは柔らかく見事に酸味と果実味に調和し、シュナン・ブランの素晴らしい個性が溢れています。輝くような明るいアロマにはリンゴやグアバ、カリン、桃などが感じられ、ギュッと凝縮した果実の風味にミネラル感と美しい酸が見事に重なり合い、粘性を伴う見事な仕上がりです。

ティム・アトキン評価 98点
2020年ヴィンテージ輸入元コメント

「スカーフバーグ」とは”険しい山”の意味で、その名の通り急な斜面に位置する畑から生まれたキュヴェです。
2020年ヴィンテージは果実味が驚くほど凝縮しており、桃やカリンなどの核果の果物の風味やトロピカルフルーツのニュアンスに続いて、鮮やかなミネラル感と美しい酸が見事に折り重なり、タンニンの間にすっぽりと完全に収まっています。生き生きとした余韻もとても印象的です。果実味が驚くほど凝縮しており、桃やカリンなどの核果の果物の風味やトロピカルフルーツのニュアンスに続いて、鮮やかなミネラル感と美しい酸が見事に折り重なり、タンニンの間にすっぽりと完全に収まっています。生き生きとした余韻もとても印象的です。

ティム・アトキン評価 99点