南アフリカワイン｜デイビット＆ナディア
ホエスティアン シュナン・ブラン 2020
白ワイン 辛口

2020年ヴィンテージ輸入元コメント

梨、リンゴ、白桃、柑橘類、干草、ドライハーブ、乾燥した土地の香りなど。豊かな酸に濃縮した果実の旨み。リッチでなめらか、落ち着いた深い味わい。ボディは、しっかりとしている。非常に美しく、ナチュラルでピュアなテイスト。綺麗で透明感のある味わい。エレガントなフィニッシュで余韻も長く、力強い。デイビッド＆ナディアのシュナンブラン単一畑シリーズの中では「しっかりした骨格のあるボディとリッチ感」が感じられるタイプ。品種を問わず、南アフリカの白ワインとしては最高クラスで、これまでのシュナンブランの世界を超越した新しい世界を見せてもらったシュナンブラン（当社バイヤー談）。ブルゴーニュ・グラスがお薦め。

ティム・アトキン評価 96点

2018年ヴィンテージコメント （2021年12月13日試飲）

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味があと味にいつまでも残ると共にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れます。黄桃やアンズをイメージするよく熟した果実味が豊かに広がり、海を感じる潮の風味や石灰質を感じるミネラル感が溶け込み、豊かで綺麗な酸を感じ、しっかりした骨格を備え、旨味の要素は徐々に膨らむじっくり味わいたい1本です。今後の熟成が大いに期待出来る素晴らしいシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価 4.5点　ティム・アトキン評価 97点

2018年ヴィンテージ輸入元コメント

梨、リンゴ、白桃、柑橘類、干草、ドライハーブ、乾燥した土地の香り。豊かな酸に濃縮した果実の旨みリッチでなめらか、落ち着いた深い味わいです。ボディーは、しっかりとしており非常に美しく、ナチュラルでピュアなテイスト。綺麗で透明感のある味わい。エレガントなフィニッシュで余韻も長く、力強い。品種を問わず、南アフリカの白ワインとしては最高クラスで、これまでのシュナンブランの世界を超越した新しい世界を見せてもらったシュナンブランです。

ティム・アトキン評価 97点

ティム・アトキン氏評　2017年ヴィンテージコメント

このワインのファン、そして私は毎回これを手に入れるために最前列に並びます 。2017年に生産量が5バレルに増えたことを聞いてうれしく思います。この2ヘクタールのブドウ園は1968年に植えられました。じゃ香、ナツメグとハーブ、グリーンアップルの風味、底流には古い樽のニュアンスがあり、信じられないほどの強烈な印象と長い余韻が続きます。ケープ最高の白ワインの1本です。