ラスエンフレーデ Rust En Vrede
1694年設立のラスエンフレーデ社は、赤ワイン専門に生産する南アフリカ初のワイナリーであると共に、地下セラーを所有する最初の民間会社です。1994年オスロでのノーベル平和賞晩餐会では故・ネルソン・マンデラ大統領のご指名ワインとして、2000年には南アフリカ赤ワインで初めてワインスペクテーター誌の『世界上位100ワイン』5度選出されるなど、その長い歴史の中で数々の栄誉に輝いてきた名門ワイナリーです。この栄誉は続く2001年、2002年、2003年と授与され、ユニークで価値あるワイン造りに尽力しています。良いワインや偉大なワイン、そして素晴らしいワインがあります。ラスエンフレーデでは唯一のワインを追求しています。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ローストビーフ、ラムチョップステーキ、サーロインステーキ