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ラール・サンソー ラール・ワインズ  Rall Wines

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新進気鋭の南アフリカ醸造家『ドノヴァン・ラール』が手掛ける
サンソー種のイメージを刷新する感動的赤ワイン!

ドノヴァンは、南アフリカを代表する白ブドウが
シュナン・ブランであるならば、黒ブドウを
代表するに値する品種はサンソーだと考えています。

南アフリカにはまだたくさんのサンソーの古樹が植わっている
手付かずの区画が眠っており、その中の厳選された一つの畑の
サンソーを用いて、深みのあるキュヴェを生み出しています。

2018年ヴィンテージ麦ちゃん評価

4.25点

ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.コースタル・リジョン(South Africa)
■ぶどう品種 サンソー100% (Other)
■生産者 ラール・ワインズ
■熟成・醸造 コンクリートタンクにて野生酵母による自然醗酵 400Lと225Lの古樽にて熟成
■アルコール度数 13.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩/)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
輸入元コメント

生き生きとした酸と鮮やかで透明感のある赤い果実の風味が魅力的な仕上がりです。アロマにはブラックチェリー、プラム、ポプリ、スパイス、そして土壌がそのまま表現されたような、複雑かつエレガントな要素が多く感じられます。口に含むとフレッシュな酸味がジューシーに広がり、しなやかなタンニンが長い余韻へと誘います。

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン|ラール・サンソー 2022 赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
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在庫数 2
生産者情報


ラール・ワインズ Rall Wines

2008年に若いドノヴァン・ラール氏が西ケープ州の中でも、カルトワインのメッカであるスワートランドに設立し運営しているワイナリーで、年産僅か6000本です。手造りの赤白ワイン 1種類ずつを地中海ブレンドで、極めてユニークで限りなく古い畑のブドウを使用し、極上のワインを少量造ることがモットーです。 ブドウは、スワートランドやステレンボッシュのブドウ生産者と密接に仕事をし、適切に熟しバランスがとれた果実を確保することを重要視しています。畑を選択するにあたって最も大 切な要素は、土壌の質とブドウの樹齢です。現在のところ、この2つのワインには主にスワートランドの10か所の畑のブドウを使用しています。白には花崗岩ベース、赤には片岩ベースの 畑です。彼のポリシーである不干渉主義でワインを造るに当たって最も大切なことは、収量が少なく成長のバランスがよいブドウを選ぶことです。こうしたブドウは、補酸もせず、天然 酵母のみ使用して造られます。

 ワインブティックヴァンヴァン
今最も注目を集める南アの醸造家ドノヴァン・ラール

2017年4月2日、ドノヴァン・ラール氏に、南アの食の都と言われるフランシュックにて逢うことが出来ました。フランシュックは南フランスで活躍するブティノが本格的に南アフリカ進 出のための拠点となる地です。ドノヴァンがワンダリング・ビースト(ブティノのプレミアムワイン)のワインメーカーも務める関係で、ブティノの担当者含めて同席することになったの です。2mは超えようとする身長、がっしりした体格は、プロレスラー並みの巨体と言えます。しかし、話をしてみると非常に温厚で、愛想のいい好青年であることが分ります。若い頃は ラグビーに打ち込んで選手として活躍していたと言うことですから納得の体格です。足の怪我のため、現役は退きましたが、2019年ラグビーワールドカップには必ず来日し観戦すると話 してくれました。

現在彼は、デキャンター誌より「南アで最もエキサイティングなヤング・タレント」と評され、自身の名を取った個人ブランド「ラール」は2015/2016年度ティム・アトキン氏による南ア ワインリポートで1級格付け評価を獲得し、銘醸ワイナリーの仲間入りを果たしたことでも話題となっています。
今や、南アを代表する若手醸造家と言えます。

ステレンボッシュ大学を2005年に卒業すると、その後数年をかけて世界中を旅し、各国でワイン造りに関わりました。2007年に南アに戻るとスワートランドで1シーズンを過ごし、この 時、南アに古くから持ち込まれた地中海系品種に興味を持ちます。彼はこうしたオールド・ヴァインを用いたナチュラルなスタイルのワインを自身の名で造りたいと思うようになり、翌 年2008年にはもうワイナリーを立ち上げ、10樽ほどのワインでデビューを果たしました。

今では、その「ラール」は前述した通り、1級格付け評価を獲得し、さらに数多くのクライアントが醸造家やコンサルとして彼を招聘しています。
まさに、南アで最もホットな醸造家と言って過言ないでしょう。

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージ輸入元コメント

生き生きとした酸と鮮やかで透明感のある赤い果実の風味が豊かで、歯切れの良いタンニンが魅力的な仕上がりです。アロマには華やかなゼラニウム、新鮮なハーブ、赤いチェリー、ワイルド・ストロベリーなど、複雑でエレガントな要素が多く感じられ、口に含むとフレッシュな酸味がジューシーに広がり、タンニンが凛々しい骨格を成しています。

2018年ヴィンテージコメント (2020年6月28日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、スミレの花、僅かに植物の茎などを感じるグリーンテイスト、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にチャーミングな果実味が豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、ピノ・ノワールのような透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、後味に優しい果実の旨味が長く残る印象です。ピノ・ノワールをイメージする透明感がり、チャーミングで優しい果実味が柔らかく広がり、心地よいスパイス感を感じ、ミディアムボディーで優しいけれど余韻の長い、素晴らしい1本です。

麦ちゃん評価 4.25点
2017年ヴィンテージコメント (2019年3月7日試飲)

フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、すみれの花をイメージするフローラルな香り、僅かに胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中にチャーミングで優しい果実味が素直に広がります。程よい酸とミネラルを感じ、ピノ・ノワールをイメージする透明感を感じ、しっかりした骨格を感じます。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはなくあくまでもシルキーで柔らかく繊細な味わいです。余韻は長く後味ににもチャーミングな果実の旨味がいつまでも長く口中に残る印象です。チャーミングでフローラルな風味を伴った優しい果実味が心地よく素直に広がり、ピノ・ノワールをイメージする透明感があり、柔らかく、繊細で心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.25点
2016年ヴィンテージコメント (2017年8月20日試飲)

プラム、アメリカンチェリーを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングで優しい果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、やや透明感を意識し、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものを感じますがあくまでもシルキーです。余韻は長く、優しい果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する収斂性がやや強めに現れます。ピノ・ノワールに近いイメージの優しい果実味が特徴的。比較的豊かな酸とミネラルに富んだ骨格のしっかりした味わいですが、透明感さえ意識し、様々な旨味は次第に現れます。スパイシーな風味を伴った上質なピノ・ノワールと表現してもおかしくないでしょう。

麦ちゃん評価 4.3+点

※麦ちゃん評価とは?