クルーガー ファミリー・ワインズ
パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール
クルーガー ファミリー・ワインズ Kruger Family Wines
注目の南ア産地、冷涼なヘメル・アン・アードの
単一畑のブドウから造られた優しく透明感あるピノ・ノワール
フランボワーズをイメージする優しい果実味が素直にストレートに広がります。
強く綺麗な酸を感じ、透き通る印象の透明感ある心地よいピノ・ノワールです。
■タイプ |
赤 (Red Wine) |
■ボディー |
やや重 |
■産地 |
南アフリカ W.O.アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー (South Africa) |
■ぶどう品種 |
ピノ・ノワール100% (Pinot Noir) |
■生産者 |
クルーガー ファミリー・ワインズ |
■熟成・醸造 |
低温で5日間しっかり冷やした後、1日1~2回ピジャージュを行いながら20日間ほど自然発酵 MLF発酵あり フレンチ・オークの古樽にて11ヶ月間(新樽5%) |
■アルコール度数 |
12.5% |
真鯛のムニエル、鶏肉のフリッター、海老のグラタン、豚肉のピカタ
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】