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クライン・ザルゼ・ヴィンヤード
セレクション・シュナン・ブラン クライン・ザルゼ・ワインズ

プラッター2021にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出！
南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュで造られる
スタイリッシュな彼らのワインは今や世界中で高く評価されています。

アンズのジャムをイメージするフレッシュな果実味
心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味！

比較的豊かでハッキリした酸、旨味豊かで膨らみがあり
骨格のしっかりした上質なシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価

4.1点



クライン・ザルゼ・ワインズ　Kleine Zalze Wines

文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

クライン・ザルゼ・ヴィンヤード・セレクション シュナン・ブラン　2017

南アフリカワイン｜クライン・ザルゼ・ヴィンヤード・セレクション シュナン・ブラン 2021
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.1点
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在庫数 2
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ　W.O. ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シュナン・ブラン(Chenin Blanc)
■生産者 クライン・ザルゼ・ワインズ
■熟成・醸造 温度管理の出来る樽に移されて醗酵（新樽率20％、2年使用樽40％、残りは3年使用樽）
■アルコール度数 13.5％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント （2022年3月4日試飲）

アンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、木質香、燻し香などが香ります。口の中にアンズをイメージする果実味がハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。アンズのジャムをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味と樽熟成から由来する風味、比較的豊かでハッキリした酸、旨味豊かで膨らみがあり、骨格のしっかりした上質なシュナン・ブランです。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

海老のチリソース煮、鶏肉のカシューナッツ炒め、白身魚のフライあんかけソース、揚げだし豆腐

2020年ヴィンテージコメント （2021年4月18日試飲）

アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かに燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュなリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。強く綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり一本芯の通った骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。リンゴをイメージするフレッシュな果実味、強く綺麗な酸、爽やかですが、ミネラルに富み、しっかりした骨格を備えた一本芯の通ったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点
2017年ヴィンテージコメント （2019年1月29日試飲）

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがある味わいですが、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する複雑味とやや強めな苦味の要素が後味に現れます。よく熟した果実の旨味がやや強めな樽熟成から由来する複雑味を伴って豊かに広がり、しっかりとした骨格を備え、余韻の長い膨らみがあり豊潤なヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0点
2016年ヴィンテージコメント （2017年6月4日試飲）

黄桃、熟したメロンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ナッティーな風味、カラメル香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、フレッシュで旨みの要素が濃い果実味が広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨み豊かですが、骨格のしっかりした味わいで、心なしか未だ調和がとれていない印象を受けます。余韻は長く、果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する苦味と収斂性が現れます。よく熟した旨味タップリな果実味が豊かに広がり、ハッキリした強い酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりした一本芯の通った素晴らしいシュナン・ブランです。今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。

麦ちゃん評価 4.05点
2015年ヴィンテージコメント （2016年8月1日試飲）

黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃い、フレッシュな果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルを感じ、爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、後味にやや強めに苦味と収斂性を意識します。旨味の要素が濃いアンズをイメージする豊かな果実味が広がり、比較的強い酸とミネラルを備え、フレッシュですが骨格のしっかりしたヴィンテージです。未だアンバランスな印象を受けますので、今後の熟成によりさらに向上するポテンシャルを感じます。

麦ちゃん評価 4.0点
2014年ヴィンテージコメント （2016年6月17日試飲）

黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、カラメル香、白い花のような華やか風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃いよく熟したたっぷりの果実味が広がります。膨らみがあり、ふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが、しっかりした骨格を備えています。長い余韻を備え、旨味豊かな果実味が長く後味に残ると共に、樽熟成とミネラル、酸から由来する苦味と収斂性が現れます。旨味の要素が濃いよく熟した果実の旨味がたっぷり広がりますが、しっかりとした骨格を備え、飲み応えさえ感じ、余韻の長い、ワンランク上のシュナン・ブランと言えるでしょう。

麦ちゃん評価 4.1点

※麦ちゃん評価とは？