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クラインザルゼ・セラー・セレクション
シャルドネ クライン・ザルゼ・ワインズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

プラッター2021にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出！
南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュで造られる
スタイリッシュな彼らのワインは今や世界中で高く評価されています。

フレッシュな果実味、ハチミツを意識する旨味
綺麗な酸を感じ、透明感があり膨らみがあります。

アミノ酸を意識する旨味が後味に現れる
心地よいアンオークのシャルドネです。

麦ちゃん評価

3.85＋点

クライン・ザルゼ・ワインズ　Kleine Zalze Wines

文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。

クライン・ザルゼ・セラー・セレクション・シャルドネ　2019

フレッシュな果実味、ハチミツを意識する旨味、綺麗な酸を感じ
透明感があり膨らみがあり、アミノ酸を意識する旨味が
後味に現れる心地よいアンオークのシャルドネ
 南アフリカワイン｜クライン・ザルゼ
セラー・セレクション・シャルドネ 2021
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価3.85＋点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 2,130 税込
会員特別価格 ¥ 2,095 税込
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在庫数 1
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ　W.O. ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ　100％ (Chardonnay)
■生産者 クライン・ザルゼ・ワインズ
■熟成・醸造 醗酵前12～24時間スキンコンタクトし、タンクに移され低温で醗酵　醗酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰め
■アルコール度数 14.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント （2020年12月16日試飲）

ピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がハチミツを意識する旨味を伴い素直にストレートに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがあり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に後味に僅かに苦味の要素とアミノ酸を意識する旨味が現れます。フレッシュな果実味、ハチミツを意識する旨味、綺麗な酸を感じ、透明感があり膨らみがあり、アミノ酸を意識する旨味が後味に現れる心地よいアンオークのシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.85＋点
2015年ヴィンテージコメント （2016年10月8日試飲）

ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな風味、蜂蜜香、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュですが、よく熟した印象の 旨味の要素が濃い果実味が広がります。膨らみのある味わいで、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが、骨骼のしっかりしたメリハリある味わいです。余韻は長く、果実の 旨味が長く残ると共に、酸とミネラルから由来する収斂性がやや強めに現れます。フレッシュですが、旨味豊かな果実味が広がり、収斂性をやや強めに意識し、しっかりとした骨骼を備 えた、アンウッドのシャルドネです。それぞれの要素が未だバランス取れていないイメージも受けますが、1年程の熟成で丸みを帯び、必ず評価を上げる1本と言えます。

麦ちゃん評価 3.85＋点

※麦ちゃん評価とは？