クリーフ・ストリート スワートランド ルージュ
マリヌー Mullineux
灼熱のスワートランドでサディー・ファミリーと並び称される
南ア最高の生産者の一つ「マリヌー」
シラー主体のブレンドタイプ、スタンダードのお買い得シリーズ!
程よい濃縮感ある優しい果実味に溶け込むスパイスの風味を感じます。
ミディアムボディーからフルボディーで
タンニンはシルキーで柔らかく、バランス良くまとまった
旨味の要素は素直に膨らむ心地良いヴィンテージです。
■タイプ |
赤 (Red Wine) |
■ボディー |
重 |
■産地 |
南アフリカ W.O.スワートランド (South Africa) |
■ぶどう品種 |
シラー 57% グルナッシュ・ノワール 27% サンソー 9% ティンタ・バロッカ 7% (Blend) |
■生産者 |
マリヌー |
■熟成・醸造 |
収穫後ブドウは冷却し、60%全房(破砕)でステンレスタンク醗酵(天然酵母)/28度以下 4週間のマセレーション プレス後フレンチオーク樽に移しMLF フレンチオーク樽11ヶ月(225L&500L、旧樽のみ)熟成 |
■アルコール度数 |
14.0% |
豚肉の香草焼き、鶏肉のクリーム煮込み、キッシュロレーヌ、焼き餃子
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】