ロングリッジ ピノタージュ
ロングリッジ LONGRIDGE
南アフリカワインフェアー
ピノタージュ誕生100周年特別セール
2月19日(水)10:00~2月24日(月)23:59
当店通常価格 3,380円税込のところ
特別価格 2,995円税込
2月27日(木)より順次発送させて頂きます
(配達ご希望日がある場合は2月28日(金)以降をご指定下さい)
銘醸地ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグ山脈の斜面で
ビオロジック農法に取り組むこだわりの生産者
ピノ・ノワールとサンソーの交配種、
南アフリカを代表するピノタージュ種による
濃縮感あるチャーミングな果実味が素直に広がる1本!
アメリカンチェリーのジャムをイメージする濃縮感ある優しい果実味
心地よく溶け込む樽熟成の風味を感じます。
膨らみがあり柔らかく、次第に現れるアミノ酸を意識する旨味が心地良い
じっくり味わいたいヴィンテージです。
■タイプ |
赤 (Red Wine) |
■ボディー |
やや重 |
■産地 |
南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa) |
■ぶどう品種 |
ピノタージュ (Pinotage) |
■生産者 |
ロングリッジ |
■熟成・醸造 |
選果後、小樽とステンレスタンクで14日間の天然醗酵 その後は、フレンチオーク樽で16ヶ月熟成(新樽20%) |
■アルコール度数 |
14.5% |
■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ローストポーク、鶏肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のローストオレンジソース、鶏モモ肉のチーズ焼き
※麦ちゃん評価とは?