ニュービギニングス・ピノタージュ
ニュービギニングス New Beginnings
南アフリカワインフェアー
ピノタージュ誕生100周年特別セール
2月19日(水)10:00~2月24日(月)23:59
当店通常価格 2,125円税込のところ
特別価格 1,840円税込
2月27日(木)より順次発送させて頂きます
(配達ご希望日がある場合は2月28日(金)以降をご指定下さい)
南アフリカ史上初、黒人がオーナーとなったワイナリー!
品質も確かだから彼らを是非応援したい!
ミディアムからフルボディーでバランス良くまとまった
南アフリカを代表するブドウ品種ピノタージュによる1本!
プラムをイメージするフレッシュでチャーミングな果実味が特徴的です。
豊かでハッキリした綺麗な酸を感じ、ミディアムボディーで透明感があり
しっかりした骨格を備えた優しいヴィンテージです。
■タイプ |
赤 (Red Wine) |
■ボディー |
中庸 |
■産地 |
南アフリカ W.O.ロバートソン (South Africa) |
■ぶどう品種 |
ピノタージュ100% (Pinotage) |
■生産者 |
ニュービギニングス |
■熟成・醸造 |
ステンレスタンクで7日間の発酵 その間、何度かパンプオーバーを施す ブドウの皮を外してステンレスタンクでマロラクティック発酵 その後は中古樽とオークチップを入れたステンレスタンクに分けて6~9ヶ月熟成 ろ過して瓶詰 |
■アルコール度数 |
14.0% |
鶏肉のクリーム煮込み、照り焼きチキン、ポークのピカタ、ミートソーススパゲッティ
※麦ちゃん評価とは?