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ロングリッジ　シャルドネ ロングリッジ　LONGRIDGE

ロングリッジ シャルドネ

南アフリカワインフェアー
極上のシャルドネ特集

11月20日(水)10:00～11月25日(月)23:59

当店通常価格　3,185円税込のところ
特別価格　2,850円税込

11月28日(木)より順次発送させて頂きます
（配達ご希望日がある場合は11月29日(金)以降をご指定下さい)

銘醸地ステレンボッシュでも冷涼なヘルダーバーグ山脈の斜面で
ビオロジック農法に取り組むこだわりの生産者
冷涼な気候を感じさせる豊かな酸が特徴的な綺麗なシャルドネ！

りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味
ほのかに感じる樽熟成の風味を感じます。

強くハッキリした綺麗な酸、ミネラルに富み、爽やかで
キリッとした辛口の1本芯の通ったシャルドネです。

麦ちゃん評価

4.15点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 ロングリッジ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで天然醗酵後、マロラクティック発酵を経て、フレンチオークに移して12ヶ月熟成　最初の6〜9ヶ月はSO2はほとんど使用しない
■アルコール度数 13.5％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント （2024年8月29日試飲）

リンゴ、アンズ、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味が僅かに樽熟成から由来する風味を伴いストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、キリッとした辛口でしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地良い収斂性が後味に残ります。リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、ほのかに感じる樽熟成の風味、強くハッキリした綺麗な酸、ミネラルに富み、爽やかで、キリッとした辛口の1本芯の通ったシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

砂肝の塩焼き、スモークサーモンのマリネ、イカのフリッター、牡蠣フライ

※麦ちゃん評価とは？

【南アフリカワインフェアー】
ロングリッジ シャルドネ 2022
南アフリカワイン 白ワイン 辛口
【予約販売】
発送は11月28日(木)より順次行わせて頂きます
配達ご希望日がある場合は11月29日(金)以降をご指定下さい

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.15点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 3,185 税込
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在庫数 24
販売期間 〜
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生産者情報

ロングリッジ　LONGRIDGE

ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置しています。この地域は、他のステレンボシュ地区より2～3℃気温が低く、年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境です。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出しています。

ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることです。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを造ることです。

ワインブティックヴァンヴァン

2019年 2月　南アフリカ訪問　醸造責任者のジャスティー・ラーツ氏(右)
インターナショナル・セールマネージャーのノラさん(左)と記念撮影(写真左)
ヘルダー山脈の傾斜地に広がるブドウ畑(右)

過去のテイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント （2024年1月13日試飲）

青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにカラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、キリッとした辛口でしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地良い収斂性が後味に残ります。青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、強くハッキリした綺麗な酸、ミネラルに富み、メリハリがあり、キリッとした辛口の1本芯の通ったシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.1～4.15点
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生ガキ、スモークサーモンのマリネ、イカのフリッター、サザエの壺焼き

2020年ヴィンテージコメント （2023年3月5日試飲）

青りんご、レモンなどを思わせる果実香が主体です。僅かにカラメル香、ハチミツ香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、キリッとした一本芯の通った骨格を備えています。余韻はやや長くフレッシュな果実味が後味に残ります。青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、僅かに意識する樽熟成から由来する風味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで透明感があり、キリッとした一本芯の通った辛口の1本です。

麦ちゃん評価 4.1～4.15点
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牡蠣のマリネ、シシャモの唐揚げ、ホタテ貝のムニエル、海老の姿焼き

2019年ヴィンテージコメント （2022年8月10日試飲）

アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、僅かにカラメル香、ナッティーな風味、オイリーな風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴやアンズをイメージする果実味が僅かですが樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルを感じ、爽やかで骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味、僅かですが樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、豊かな酸を感じ、爽やかで骨格のしっかりした綺麗なシャルドネと言えます。

麦ちゃん評価 4.15点
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スズキのムニエル、鶏肉のトマト煮込み、海老のフリッター、スモークサーモンのマリネ

2018年ヴィンテージコメント （2022年1月13日試飲）

リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、僅かに木質香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴや柑橘系の果実をイメージするフレッシュな果実味が僅かに樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。リンゴや柑橘系の果実をイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、強くハッキリした綺麗な酸、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

真鯛のムニエル、牡蠣のグラタン、カジキマグロのフライ、海老のフリッター

2017年ヴィンテージコメント （2019年11月6日試飲）

黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味豊かな果実味が、強めなミネラル感を伴い膨らみ、次第にアミノ酸をイメージする旨味が現れます。比較的豊かな綺麗な酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした1本です。余韻は長く、果実の旨味と共に、心地よい苦味と収斂性が現れます。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、旨味豊かな果実味が広がり、一本芯の通った樽熟タイプのシャブリを彷彿させるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点
2016年ヴィンテージコメント （2018年7月13日試飲）

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。樽熟成から由来する風味はやや強めに感じますが、よく熟した果実の旨味と見事に融合して、口の中にバランス良く広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が膨らみます。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。旨味豊かですが、あくまでも繊細で洗練された味わいです。余韻は長く、果実の旨味が口中に長く残ると共に、僅かに苦味と収斂性が後味に現れます。豊潤で複雑な香りに包まれ、やや強めに感じる樽の風味はよく熟した果実味に見事に溶け込み、旨味豊かですがあくまでも繊細で洗練された印象の非常にお買い得なシャルドネと言えます。

麦ちゃん評価 4.25＋点