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ファフィデ ドウロ レゼルヴァ
キンタ デ ファフィデ
ポルトガルのサン ジョアン ダ ペスケイラにある
自社畑の葡萄のみを使って造られた赤ワイン！
ジャミーでフレッシュな濃縮感ある果実味が素直にストレートに広がる印象！
旨みたっぷりで心地良いけれど力強さも備えた、モダンなイメージのドウロの赤ワインと言えます。
麦ちゃん評価：4.0点

キンタ デ ファフィデ　 Quinta de Fafide

アントニオ　ロッシュが所有するキンタのひとつで、キンタ ダ カサ同様、VDSが契約を結び、ワインを造っています。畑は、やや平地ですが、標高は450～500mと高く、フレッシュでフルーティな風味を醸しだしています。

【キンタ ダ カサ】
3つのキンタを所有するこの一帯で一番大きいオーナー、アントニオ　ロッシュ（1936年生）が所有しています。ルイ　ロボレド　マデイラが、畑を自由に使える契約を結び、ワインを造っています。ルイ　ロボレド　マデイラによってはじめてキンタのブランド名のワインとして販売出来るようになりました。ロッシュは、ルイ　ロボレド　マデイラの全ての仕事、畑作業から醸造そしてラベルデザインにいたるまで、全面的な信頼と敬意を寄せています。また、ルイ　ロボレド　マデイラもロッシュには非常に感謝していて、相互の信頼関係ががっちりと繋がっています。訪問した際、当時75歳のロッシュが、ドウロ川沿いの高低差が激しく湾曲した細い道を自身で運転するのには、驚きと心配が尽きませんでした。キンタと名乗るワインは、ドメーヌやアジェンダ　アグリコーラと同様に、100％自家葡萄を使い、醸造からボトリングまでの全行程がキンタで仕上げられたものに限られます。現在は、生産量を増やすため、違うキンタの葡萄も使うことになり、ワイン名にキンタの表示が無くなりました。

商品画像

ジャミーでフレッシュな濃縮感ある果実味が素直にストレートに
広がる印象の、旨みたっぷりで心地良いけれど力強さも備えた
モダンなイメージのドウロの赤ワイン
 ポルトガルワイン｜ファフィデ・ドウロ・レセルヴァ 2013 キンタ デ ファフィデ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,088 税込
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■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 ポルトガル　ドウロ(Portugal)
■ぶどう品種 ティンタ・ロリス　トゥリガ・フランカ　トゥリガ・ナショナル
■生産者 キンタ デ ファフィデ
■熟成・醸造 一部をアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成
■アルコール度数 14.0％

麦ちゃんテイスティングコメント （2016年7月17日試飲）

ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、僅かに胡椒などのスパイス香などを感じます。口の中にジャミーで濃縮感あるフレッシュな果実味が広がります。旨味の要素は素直にストレートに膨らむ印象で、比較的豊かな酸を感じ、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めですが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。口の中に旨みたっぷりな果実味が残るイメージの余韻の長い1本です。ジャミーでフレッシュな濃縮感ある果実味が素直にストレートに広がる印象の、旨みたっぷりで心地良いけれど力強さも備えた、モダンなイメージのドウロの赤ワインと言えます。

麦ちゃん評価 4.0点　 ※麦ちゃん評価とは？