2016ヴィンテージコメントコメント
(2017年10月13日試飲)
アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、白い花を意識するフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した果実の旨味とハチミツを思わせる旨味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで白ワインですが飲み応えある印象で、程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かですが、ぼやけたところはなく、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味と共に後味に僅かに収斂性が現れます。完熟果実の旨味が豊かに広がり、膨らみがあり、しっかりした骨格を備え、余韻の長い、ピノ・グリらしい厚みある1本です。
2015ヴィンテージコメントコメント
(2016年6月25日試飲)
パイン、リンゴ、あんずなどを思わせる果実香、蜂蜜香、蜂蜜香、カラメル香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にやや残糖を意識する程旨味たっぷりですが、フレッシュな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、ふくよかな味わいです。酸は程よく綺麗な印象で、適度なミネラルを備え、旨味豊かですが、メリハリある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共にやや強く苦味と収斂性が現れます。やや残糖を意識する程たっぷりでフレッシュなな果実味が豊かに膨らむ印象の、ふくよかで余韻の長い、ボリューム感ある高品質なピノ・グリ種の辛口白ワインです。