インヴィーヴォ スパークリング
ソーヴィニヨン・ブラン NV
インヴィーヴォ
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
ソーヴィニョン・ブラン100%ニュージーランドのスパークリングワイン
品種の特徴を見事に表現した爽やかで綺麗な1本!
クリーミーな泡立ちで清々しく
柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに広がります。
心地よいグリーンテイストを感じ
爽やかで旨味豊かな上質なソーヴィニョン・ブランのスパークです。
インヴィーヴォ Invivo
急激な成長を遂げるニュージーランドワイン界のライジングスター
『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラル・オタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアム・ワイナリーです。インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In the life」を意味しています。当時30歳のニュージーランド人、Tim LightbourneとRob Cameron(winemaker)の2人によって2007年に設立されました。
ワインメーカーのロブは、1998年にクライストチャーチのリンカーン大学にて栽培と醸造を学びます。その後ニュージーランドのヴィラマリアで2年間修行を積みます。2002年から2008年までの6年間でヨーロッパを中心に9カ国でワインコンサルタントとして働きました。スロベニアでは初めての外国人ワインメーカーとして、EUの質の高いワイン生産技術を持ち込み、キプロスではシニアワインメーカーとしてKEOをはじめ、4つのワイナリーを世話し、モルドバではFirebird Legendのコンサルタント。それからCellarworld Internationalとの契約でフランス、スペイン、キプロス、ハンガリー、モルドバ、ブルガリア、チェコ、スロベニア各国のワイン造りを補助していました。世界各地での豊富な経験を活かし、帰国後インヴィーヴォを立ち上げ、ニュージーランド最高のワイナリーを目指し、ワイン造りに没頭しています。
※ニュージーランドの有名なファッションハウス『Zambesi』がデザインした、インヴィーヴォのユニークで美しいラベルは、船の羅針盤を表しています。