2017年ヴィンテージコメント
(2019年9月17日試飲)
カシス、プラム、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどを思わせるスパイス香、なめし皮のような動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラル感などが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が様々な複雑味を伴い旨味豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、繊細でですが、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンは強めですが、荒々しいところはなく、シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。スパイシーで豊潤な香りに包まれ、濃縮した複雑味を帯びた果実味が豊かに広がり、スパイシーで力強い印象も受けますが、繊細でバランス良い味わいで、余韻の長い今飲んで美味しいシラー種の逸品です。