2016年ヴィンテージコメント
(2018年6月21日試飲)
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花、オイリーな風味、僅かに青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、香りから想像するような心地よいオイリーな風味を伴ったフレッシュなリンゴをイメージする果実味が豊かに広がります。強くハッキリした綺麗な酸と程よい酸を感じ、爽やかですが、透明感ありメリハリある味わいです。余韻はやや長く、後味に苦味と収斂性が強めに現れる印象です。リースリングらしいオイリーな風味を強めに意識し、強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、フレッシュな果実味が豊かに広がり、爽やかで透明感がありますが骨格のしっかりした上質なリースリングと言えます。