麦ちゃんテイスティングコメント
（2014年8月13日試飲）
プラムやアメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ココナツミルクの風味、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、ナツメグ・シナモンを思わせるスパイス香などを感じます。口の中に濃縮したジャミーな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、旨み豊かですが、比較的豊かな酸を備えているのでぼやけたイメージはありません。タンニンは強めでやや収縮感はあるものの荒々しいイメージはなくシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨みと共にミルクチョコレート、ナッティーな風味、やや収縮するタンニンなどが現れます。濃縮した甘酸っぱいジャミーな果実の旨みが素直に広がると共に、ココナツミルクを思わせる旨みが膨らむ印象のミディアムからフルボディーで力強さも備えた素晴らしいヴィンテージです。
2007年ヴィンテージコメント
（2013年5月17日試飲）
干しプラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、ミルクチョコレート、カラメル香、カカオの風味、ナッツ香、木質香、シナモン・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実味が広がります。酸は比較的豊かでメリハリある味わいです。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。ふくよかでまろやか、ミルクチョコレートのような風味が膨らむ印象でスパイシーでミネラル感に富んだ独特な風味を感じる味わいです。余韻は長めで、後味にスパイスの風味を伴った優しい果実味とやや収縮するタンニンが残ります。
