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タウラジ
カラフェ
南イタリアの偉大なDOCGタウラジの神髄ここにあり!
豊潤で複雑!飲み頃に入った感動的赤ワイン
豊潤で複雑な香りに包まれ、そのイメージはフィニッシュまで続き
凝縮感ある様々な複雑味を伴った豊かな果実味が膨らみます。
骨太で力強く飲み応えありますが
熟成により丸みを帯び、飲み頃に入った印象の長い余韻の1本です。

麦ちゃん評価:4.35~4.4点


カラフェ Calafe

1999年にベニト・ペトリーリョ氏(Benito Petrillo)により設立されたワイナリーです。カラフェのネーミングは彼の愛する3人の姪の頭文字に由来します。カミラ(Camilla)、ルーラ(Laura)、フェデリカ(Federica)  カラフェはオープン当初より、数々の賞を受賞したグレコ・ディ・トゥーフォとアリャーニコによりイタリア国内で高く評価されました。彼らのグレコ・ディ・トゥーフォは酸味と伝統的な力強さが象徴的です。アリャーニコ種主体で造られるタウラジは、長期熟成可能なしっかりした骨格を備えています。そしてグレコ・ディ・トゥーフォのブドウから生まれたカミ・ブリュット・スプマンテは瓶内二次発酵で造られ、その生き生きとした性格はまさにインスピレーションを受けている姪達と同じです。ワイナリーはアヴェリーノの北部に位置し、標高は350メートル、険しい丘陵と火山起源の狭い渓谷の間にあり、非常にユニークな土壌をしています。モンテフレダン、サバト渓谷、トゥーフォを含む2ヘクタールの畑を所有しています。 ミネラルを多く含む火山性土壌と優しい気候が、このユニークなテロワールの重要な要因です。昼と夜の間の独特な温度変化が、ブドウ成熟を効率的に安定化させ、アロマの濃縮感を引き出しています。カラフェのブドウは、土壌と気候からもたらされるテロワールをより顕著にするために、細心の注意を払って扱われています。

商品画像

豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮感ある様々な複雑味を伴った
豊かな果実味が膨らみ、骨太で力強く飲み応えあり
熟成により丸みを帯び、飲み頃に入った印象の長い余韻の1本
イタリアワイン|タウラジ 2009 カラフェ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 4,940 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ
■ボディー
■産地 イタリア カンパーニャ (Italy)
■等級 DOCG
■ぶどう品種 アリアニコ 100%
■生産者 カラフェ
■熟成・醸造 ステンレスタンク醗酵
■アルコール度数 14.0%

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2009年ヴィンテージコメント (2018年9月24日試飲)

カシス、ブラックベリーなどを思わせる黒い果実香、ミルキーな風味、カシューナッツ香、ミルクチョコレート、燻し香、木質香、古びた樽のイメージ、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、トリュフ香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような様々な複雑味を伴った凝縮した濃い果実味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めでやや収縮感はあるものの熟成により丸みを帯び、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味と苦味の要素が後味に現れます。豊潤で複雑な香りに包まれ、そのイメージはフィニッシュまで続き、凝縮感ある様々な複雑味を伴った豊かな果実味が膨らみ、骨太で力強く飲み応えありますが、熟成により丸みを帯び、飲み頃に入った印象の長い余韻の1本です。

麦ちゃん評価 4.35~4.4点  ※麦ちゃん評価とは?