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レ　デュエ　ゲンメ
サンタンティモ　ロッソ　D.O.C.　
テヌータ・ディ・コッロソルボ
トスカーナ・モンタルチーノのDOCサンタンティモ
サンジョヴェーゼ主体の力強くしかも洗練された逸品！
程よく濃縮したジャミーで優しい果実味が素直に広がり
膨らみがあり比較的強い酸とミネラルに富んでいます。
骨格のしっかりした洗練された印象の
力強くしかもバランス良くまとまった1本です。
麦ちゃん評価：4.15点

テヌータ・ディ・コッロソルボ　　Tenuta di Collosorbo

テヌータ・ディ・コッロソルボ・ワイナリーは、1400年に設立されたモンタルチーノで歴史あるテヌータ・ディ・セスタ・ワイナリーの一部が独立し1995年に設立されました。モンタル チーノ市のカステルヌオーヴォ・デッラバーテ町に23ヘクタールのブドウ園を所有しています。現在はジョヴァンナ・チャッチさんという女性オーナーが耕作しております。娘さんのウ ララさんとルチーアの3人でこのワイナリーを切りもりしており、海抜約200～400mにぶどう畑はあります。土壌は石灰質で、なだらかなトスカーナ独特の丘に広がっています。丘の傾斜 は北からの冷たい風からブドウ園を守っています。ブドウ栽培耕作は「コルドーネ・スペロナート」と呼ばれるトスカーナ地方独特のブドウ栽培方式で行われます。この方法はブドウの 木をライン状に植え、幹を地上から40～50cmのところで90度曲げ、ライン整備された柵にブドウの蔓が絡み易くさせまた、収穫を容易にさせる為でもあります。１ヘクタール内には5000 ～6000本のブドウが密集され栽培されています。栽培はリット・リゾネ（減農薬）です。

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イタリアワイン｜レ デュエ ゲンメ サンタンティモ ロッソ D.O.C. 2015 テヌータ・ディ・コッロソルボ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,393 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 イタリア トスカーナ州（Italy)
■等級 D.O.C.サンタンティモ
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 70％　シラー 20％　メルロ 5％　カベルネ・ソーヴィニヨン 5％
■生産者 テヌータ・ディ・コッロソルボ
■熟成・醸造 古くて大きなフレンチオークとスラヴォニアオーク樽で10ヶ月熟成　その後4ヶ月以上瓶熟成
■アルコール度数 13.5％

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2015年ヴィンテージコメント （2018年6月17日試飲）

ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よ い濃縮感のある果実味が豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンはやや強めで、僅かに収縮感はある ものの荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。程よく濃縮したジャミーで優しい果実味が素直に広がり、膨らみがあり 、比較的強い酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした洗練された印象の、力強くしかもバランス良くまとまった1本です。。

麦ちゃん評価 4.05＋点　 ※麦ちゃん評価とは？