麦ちゃんテイスティングコメント
(2016年8月20日試飲)
ピーチ、洋ナシを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、蜂蜜香、水飴、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを備え、クリーンで透明感があり、爽やかなイメージを強く感じます。余韻はやや長く、後味に苦味の要素がやや強めに現れます。フレッシュでクリーン、そしてフローラルで華やか。やや残糖を意識する程旨味豊かな果実味が心地良く広がるヴィンテージです。
2014年ヴィンテージコメント
(2016年3月4日試飲)
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、僅かにカラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、やや旨味の要素が濃い、フレッシュで優しい果実味が心地良く広がる印象です。比較的強く、綺麗な酸を感じ、適度なミネラルを備え、爽やかで透明感がありますが、しっかりした骨格も備えています。余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性が残ります。フレッシュで透明感のある綺麗なワインです。優しい旨味の要素が心地良く広がり、爽やかですがしっかりした骨格も感じる高品質な1本です。