麦ちゃんティスティングコメント
（2014年11月9日試飲）
ブラックべりー、アメリカンチェリーのジャム、乾燥プラムなど凝縮したイメージの果実の香りが豊かに香ります。ミルキーな風味、ドライフラワー、黒糖、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中に凝縮した圧倒的に濃い果実味が豊かに広がります。アルコールは強く、ボリューム感があり、適度な酸を備え、メリハリある骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーな印象です。非常に濃い果実味ですが、意外に口当たりスムーズで、旨味の要素は素直に広がり、僅かに残糖感さえ感じます。余韻は長く、凝縮した旨味豊かな果実味がいつまでも口の中に残る印象です。凝縮した圧倒的に濃い果実味が広がり、力強くボリューム感があり、飲み応え充分ですが、意外に口当たりスムーズで繊細さも持ち合わせた素晴らしいヴィンテージと言えます。
2010ヴィンテージのコメント
（2014年5月9日試飲）
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カカオの風味、燻し香、カラメル香、ナッツの風味、鉱物を感じるミネラル、ナツメグ・胡椒などスパイス香などが香ます。口の中に凝縮した旨みたっぷりの濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、膨らみがあり、残糖分感じる程豊かでジャミーな果実味が素直に広がる印象です。酸は比較的穏やかに感じますので、旨みの要素がよりストレートに伝わりますが、ぼやけた印象は感じません。タンニンは強く、やや収縮感はあるもののシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨みと共に、カカオの風味、ナッティーな風味、スパイシーな風味、苦味の要素などが現れます。凝縮したやや残糖分を感じる程たっぷりな果実の旨みが素直に広がるイメージの力強く余韻の長い1本です。
