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サン・ロレンツォ　オケ・ヴェルディッキオ
サン・ロレンツォ
「オケ」はガチョウという意味
ビオ・ディナミ農法による上質な白ワイン
膨らみがありふくよかな味わいで
よく熟した果実の旨味がたっぷり広がる肉厚の白ワインです。
海を感じる潮のイメージを伴った
やや塩味を帯びた酸が特徴的です。
麦ちゃん評価：4.2点

サン・ロレンツォ　SAN LORENZO

サン・ロレンツォはオーガニック農法とビオディナミ農法を取り入れ、この地域のぶどうが持つ個性をいかしたワイン造りを実践する家族経営の小さなワイナリーです。 アルベラータと 呼ばれる古代から続く畑からヴェルディッキオ種の古い優れたクローンを選び出すことに成功し、そのぶどうを用いて芳醇でミネラル成分を豊富にもったワインを造っています。

ワイン名にもなっている「オケ」とは？
「オケ」はガチョウという意味。
ビオディナミの一環でガチョウ達が草を食べたりして畑に良い循環をもたらしています。

商品画像

膨らみがありふくよかな味わいで、よく熟した果実の旨味が
たっぷり広がる肉厚の白ワイン
 イタリアワイン｜サン・ロレンツォ　オケ・ヴェルディッキオ 2015
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 3,215 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア　マルケ州　 (Italy)
■等級 DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ
■ぶどう品種 ヴェルディッキオ　100％
■生産者 サン・ロレンツォ
■アルコール度数 13.5％

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2015年ヴィンテージコメント （2017年11月29日試飲）

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、オイリーな風味、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にハチミツを意識す る旨味を伴ったよく熟した果実味がたっぷりと広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、旨み豊かですがボヤケタ印象はなく、 しっかりした骨格を備えています。厚みある味わいで余韻は長く、旨味の要素は長く残ると共にアミノ酸を意識する旨味などが後味に現れます。膨らみがありふくよかな味わいで、よく 熟した果実の旨味がたっぷり広がる肉厚の白ワインです。海を感じる潮のイメージを伴ったやや塩味を帯びた酸が特徴的です。

麦ちゃん評価 4.2点　 ※麦ちゃん評価とは？