麦ちゃんテイスティングコメント
（2016年9月28日試飲）
カシス、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、カシューナッツ、木質香、胡椒などのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に、樽熟成から由来するクリーミーな風味を伴った程よい濃縮感のある果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じボリュームがありますが、程よい酸を意識するので、メリハリある味わいで、繊細な印象さえ受ける印象です。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで柔らかくマイルドで心地よく感じます。余韻は長く、旨味の要素は口中にいつまでも残る印象です。樽熟成から由来するマイルドな旨味の要素を伴った果実味が豊かに広がり、力強く骨太ですが、柔らかくシルキーで、今飲んで美味しく楽しめるワンランク上のバルベラと言えます。
