2012年ヴィンテージコメント
（2017年8月24日試飲）
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口当たり
スムーズで、複雑味を伴った程よい濃縮感のある果実味が広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れる印象です。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、骨太で骨
格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は長く、様々な旨味の要素が、いつまでも口中に残る印象です。骨太で力
強くしっかりした骨格を感じますが、口当たりスムーズで柔らかく、余韻は長く、様々な旨味の要素が徐々に膨らむ印象です。じっくり味わいたい1本と言えます。
