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カラフェ・イルピニア・カンピ・タウラジーニ
カラフェ
南イタリアの高級品種アリャーニコによる飲み頃を迎えた逸品!
骨太で力強く飲み応えありますが、熟成により丸みを帯びています♪
複雑味を帯びた余韻が長く残り、繊細なイメージさえ感じ
まさに飲み頃に入った印象です

麦ちゃん評価:4.2点


カラフェ Calafe

1999年にベニト・ペトリーリョ氏(Benito Petrillo)により設立されたワイナリーです。カラフェのネーミングは彼の愛する3人の姪の頭文字に由来します。カミラ(Camilla)、ルーラ(Laura)、フェデリカ(Federica)  カラフェはオープン当初より、数々の賞を受賞したグレコ・ディ・トゥーフォとアリャーニコによりイタリア国内で高く評価されました。彼らのグレコ・ディ・トゥーフォは酸味と伝統的な力強さが象徴的です。アリャーニコ種主体で造られるタウラジは、長期熟成可能なしっかりした骨格を備えています。そしてグレコ・ディ・トゥーフォのブドウから生まれたカミ・ブリュット・スプマンテは瓶内二次発酵で造られ、その生き生きとした性格はまさにインスピレーションを受けている姪達と同じです。ワイナリーはアヴェリーノの北部に位置し、標高は350メートル、険しい丘陵と火山起源の狭い渓谷の間にあり、非常にユニークな土壌をしています。モンテフレダン、サバト渓谷、トゥーフォを含む2ヘクタールの畑を所有しています。 ミネラルを多く含む火山性土壌と優しい気候が、このユニークなテロワールの重要な要因です。昼と夜の間の独特な温度変化が、ブドウ成熟を効率的に安定化させ、アロマの濃縮感を引き出しています。カラフェのブドウは、土壌と気候からもたらされるテロワールをより顕著にするために、細心の注意を払って扱われています。

商品画像

骨太で力強く飲み応えありますが、熟成により丸みを帯び
複雑味を帯びた余韻が長く残り、繊細なイメージさえ感じ
飲み頃に入った印象の1本

イタリアワイン|カラフェ・イルピニア・カンピ・タウラジーニ 2008
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 3,320 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ
■ボディー
■産地 イタリア カンパーニャ(Italy) ■等級 DOCイルピニア・カンピ・タウラジーニ 
■ぶどう品種 アリャーニコ 100%
■生産者 カラフェ
■熟成・醸造 ステレンスタンク&フレンチオークで熟成 マラロクティック有
■アルコール度数 13.5%

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2008年ヴィンテージコメント (2017年8月23日試飲)

ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、チョコレート、燻し香、木質香、カシューナッツ香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが、複雑に豊かに香ります。口当たりスムーズで、程よい濃縮感のある複雑味を伴った果実味が心地よく広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太でしっかりした骨格を備えていますが、熟成により丸みを帯び、繊細なイメージも備えています。タンニンは強めで収縮感はあるものの、柔らかくシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に、複雑味とやや強めにタンニンから由来する収斂性を意識します。骨太で力強く飲み応えありますが、熟成により丸みを帯び、複雑味を帯びた余韻が長く残り、繊細なイメージさえ感じ、飲み頃に入った印象の1本と言えます。

麦ちゃん評価 4.2点  ※麦ちゃん評価とは?